húsételek gyümölcsös húsok

Meggyszószos csirkemell

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
50g meggy

23 kcal
100g sárgadinnye

17 kcal
50g meggylé

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 360 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
100g meggy

45 kcal
200g sárgadinnye

35 kcal
100g meggylé

40 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g gyömbér

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 721 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

55.5g csirkemellfilé

67 kcal
11.1g meggy

5 kcal
22.2g sárgadinnye

4 kcal
11.1g meggylé

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.1 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
834.4 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
547 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
269.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1377 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 360 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114.3 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1668.8 g
Cink
4 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
1094 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
539.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
424 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
2753 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 721 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.2 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
59.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
306 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 80 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé
100 g meggy
200 g sárgadinnye
1 dl meggylé
3 tk fahéj
1 kk gyömbér
1 kávéskanál szegfűszeg
1 csipet fekete bors
1 teáskanál édesítőszer

Elkészítés

A csirkemellet és a sárgadinnyét kockázzuk fel. A meggyet magozzuk ki.
Tegyük egy nagy dobozba a csirkét, a meggyet és a sárgadinnyét.
Szórjuk meg 2 tk fahéjjal, sóval, borssal, gyömbérrel. Öntsük rá a meggylevet.
Egy éjszakára tegyük hűtőbe.
Egy teflonserpenyőben közepes lángon, folyamatosan kevergetve főzzük.
Adjuk hozzá a szegfűszeget és 1 tk fahéjat.
Főzzük addig, amíg a hús megpuhul, illetve elfő a leve.
Kókuszos vagy mazsolás rizzsel tálalhatjuk.

Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4190
Feltöltés dátuma: 2011. július 30.

Ajánló

Tipp: Egy kevés reszelt citromhéjjal még pikánsabb.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - gyümölcsös húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17520 recept

Nagyon szerettem régen azt a meggyszósszal leöntött hússzeletet, amit a menzán adtak. Ha jól emlékszem pirított darával. Valami hasonló ízt akartam létrehozni, de úgy, hogy a húst a szószban főzöm meg, hogy még jobban átvegye ezt az ízt.