Nosalty.hu címlap › Meggyes somlói galuska recept
részletes keresés

Meggyes somlói galuska recept

receptek > édes süti > somlói galuska
Meggyes somlói galuska
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 8 főre
  • 1 nagy kerek piskótalap
  • meggy
  • 1,5 dl víz
  • 1 ek kakaó
  • 4 ek cukor
  • 20 dkg porcukor
  • 1 ek rum
  • 5 tojás
  • 10 dkg liszt
  • 1,85 l tej
  • 0,5 rúd vanília
story

Nagymamám receptje. Én nagyon szeretem!

alapanyagok
piskótalap,
meggy,
víz,
kakaó,
cukor,
porcukor,
rum,
tojás,
liszt,
tej,
vanília
kategóriák
magyar,
születésnap,
Anyák napja,
bármikor,
buli receptek,
közepes,
mindig,
ovo-lakto vega,
somlói galuska,
süti sütés nélkül,
átlagos,
karácsonyi édességek,
30-60 perc,
desszert,
8 főre,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

somlói galuska, somlói galuska meggyesen, meggyes somlói főzött vaníliakrémmel

elkészítés
  1. A piskótát széttépjük, majd a nagy tálunk aljára az 1/3-át lehelyezzük. Ezt meglocsoljuk 1,5 dl víz, 1 ek kakaó, 1 ek cukor és 1 ek rum elegyével.
  2. A meggyeket erre rászórjuk, majd jöhet rá a vaníliakrém egy része. A vaníliakrémhez szükséges a tojásokat (4 tojás) szétválasztanunk, majd a sárgájához hozzákeverünk 20 dkg porcukrot, 10 dkg lisztet, fél vaníliarúdat, majd ezt 1,5 l tejben lassú tűzön, állandó kevergetés mellett felforraljuk. A maradék 4 tojásfehérjét felverjük kemény habbá, és óvatosan a vaníliakrémhez keverjük. 
  3. Ismételten piskótát helyezünk a süteményünkre, és a vaníliakrém másik részét is ráöntjük.
  4. Utolsó réteg a csokiöntet, ami 1 tojás, 3 ek cukor, 1 ek liszt, 3,5 dl tej és 2 púpos ek kakaó segítségével sűrűre főzünk.
  5. Tálaláskor tejszínhabot nyomunk rá.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...