Egy TV-műsorban láttam, elkészítettem, és nagyon ízlett. A metszeténél olyan, mint egy szempár, innen a neve.
nehézség: közepes
sütés: 25perc
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- tepsi mérete: 30x25 cm
- költség: 800 Ft
- elkészítettem: 1 alkalommal
hozzávalók / 4 adag
- 30 dkg liszt
- 1 dl langyos tej
- 1 ek cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 15 dkg margarin
- 3 egész tojás
- 0,5 kg magozott meggy
- só
- 15 dkg kókusz
- 15 dkg porcukor
- 5 ek baracklekvár<span id="cke_bm_283E"> </span>
ajánlat
Aki szereti variálni a sütést, szereti a változatosságot.
alapanyagok
receptjellemzők
konyha:
magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert
receptkategóriák
főkategória: édes süti
alkategória: kókuszos süti
hasonló kategóriák: szilvás gombóc, piskótabomba, karamellás sütemény, mézeskalács, tiramisu, szórt sütemény, diós süti, mikrós süti, rácsos süti, sütialagút
alkategória: kókuszos süti
hasonló kategóriák: szilvás gombóc, piskótabomba, karamellás sütemény, mézeskalács, tiramisu, szórt sütemény, diós süti, mikrós süti, rácsos süti, sütialagút
egyéb elnevezések
meggyes-kókuszos pite, édes tészta kókuszos-meggyesen, meggyes-kókuszos linzer
elkészítés
- A lisztben elmorzsoljuk a margarint, beleöntjük a tejben felfuttatott élesztőt, a tojások sárgáját. Összeállítjuk a tésztát és fél óráig meleg helyen kelesztjük.
- A tojások fehérjét a porcukorral felverjük, majd óvatosan belekeverjük a kókuszreszeléket.
- A tésztát 3 részre osztjuk, tepsi nagyságúra nyújtjuk, megkenjük lekvárral és mindkét hosszabbik oldalán egy csíkban felrakjuk a meggyet. Két oldalról ráhajtjuk a tésztát, feltekerjük úgy, hogy középen ne érjen össze a két oldal.
- Az üres részbe végig pakolunk egy csíkban a tojásos kókuszból. Úgy osszuk el a masszát, hogy mindhárom tésztánkba jusson.
- Megsütjük, és szeletekre vágjuk.
- sütési hőfok: 180°C
- sütési mód: alul-felül sütés
- tepsi mérete: 30x25 cm
- költség: 800 Ft
- elkészítettem: 1 alkalommal
Hozzászólások (5)
Sajnos a férjem is látta műsort, így hát meg kell sütnöm a süteményt! :) Köszönet a feltöltésért!!!
Örülök, hogy sikerélményed volt a sütéssel, én is szeretem ezt a receptet, egy Ízőrzők műsorból mentettem el magamnak.
üdv
Vali
Szai Vali!
Én is elkészítettem, és már amikor a tésztát összegyúrtam, tudtam, hogy tökéletes lesz. Annyira jók az arányok, hogy semmit nem kellett sem hozzátenni, sem elvenni.
Üdv
Tímea
Gratulálok, további jó sütögetést kívánok
Vali
Ma sütöttem meg nagyon finom.Köszönöm a receptet.Gizella.