r
Nosalty Logó

Medvehagymás túrógombóc sonkás-tejfölös öntettel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Medvehagymás túrógombóc sonkás-tejfölös öntettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 20% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Medvehagymás túrógombóchoz

Öntethez

Tetejére

Összesen 562 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Medvehagymás túrógombóchoz

Öntethez

Tetejére

Összesen 2246 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Medvehagymás túrógombóchoz

Öntethez

Tetejére

Összesen 163 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.7 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    221 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1049.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    433 mg
  • Nátrium
    340 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    164 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    315 micro
Összesen 562 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    162.7 g

Zsír

  • Összesen
    132.8 g
  • Telített zsírsav
    46 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    885 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4197.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    521 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    410 mg
  • Foszfor
    1733 mg
  • Nátrium
    1362 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    142.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    375.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    657 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    187 micro
  • Kolin:
    676 mg
  • Retinol - A vitamin:
    649 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    71 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1259 micro
Összesen 2246 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    305.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 163 Kcal

Hozzávalók

Medvehagymás túrógombóchoz

Öntethez

Tetejére

Elkészítés

Medvehagymás túrógombóchoz

  1. A túrót egy tálba morzsoljuk. Hozzámérjük a zabkorpát. Hozzátesszük a tojások sárgáját.
  2. A medvehagymát leöblítjük, és apróra vágjuk. Hozzáadjuk a túróhoz, sózzuk. Alaposan összedolgozzuk (én kézzel csináltam).
  3. A fehérjéket habbá verjük, és óvatosan a túrós masszához keverjük.
  4. Hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
  5. Pihentetés után vizet forralunk egy nagy csipet sóval. A túrós masszából gombócokat formálunk, és a lobogó vízben megfőzzük őket. Ha feljöttek a víz színére, akkor onnantól kezdve még 3-4 percig főzzük.
  6. A megfőtt gombócokat leszűrjük.

Öntethez

  1. Egy serpenyőbe tesszük a kókuszzsírt (vagy olajat), és az apróra vágott sonkát rátesszük. Pár perc alatt megpirítjuk. Kicsit kihűtjük.
  2. A tejfölt egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a sült sonkánkat, és megsózzuk. Összekeverjük.

Tetejére

  1. A füstölt mozzarellát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. Tálalásnál a meleg medvehagymás túrógombócokat tányérokra tesszük. Meglocsoljuk a sonkás-tejföllel, és a tetejét megszórjuk a reszelt füstölt mozzarellával.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2562
  • Feltöltés dátuma: 2014. április 19.

Ajánló

Nagyon finom, könnyed étel, így tartalmasabb levesek után kitűnő választás!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Medvehagymás túrógombóc sonkás-tejfölös öntettel
Gonoszka1 428 recept

Már nem tart sokáig a medvehagyma szezonja, és itt volt az ideje, hogy elkészítsem, mert nagyon szeretem ezt a mennyei ételt. Csak ajánlani tudom, aki szereti a medvehagymát, ne hagyja ki! Az általam felhasznált hozzávalókkal 100 grammban 190 kalória van.

Hozzávalók

Medvehagymás túrógombóchoz

Öntethez

Tetejére

Címlapról ajánljuk

Bárányhúsos receptek húsvétra

Karakteres, nem mindenki által kedvelt ízük és enyhén borsos áruk miatt az utóbbi időben sokat veszítettek népszerűségükből a bárányhúsos ételek. Azonban, ha mégis adnánk nekik egy esélyt, tegyük az alábbi receptekkel.

Nosalty

További cikkek