Medvehagymás-tofus brassói recept

Medvehagymás-tofus brassói
Medvehagymás-tofus brassói
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Elég sok medvehagymám van itthon, gondoltam, felhasználom fokhagyma helyett brassóihoz. A medvehagymát le is szoktam fagyasztani, így az év bármely szakaszában el tudom készíteni ezt a finomságot.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tofus brassói, húsmentes brassói, medvehagymás brassói hús nélkül
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit megpucoljuk, megmossuk, és felkockázzuk. Egy edénybe tesszük, ráöntjük az olívaolajat, és jól összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, és előmelegített sütőben, 200 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
  2. Közben a bacont felcsíkozzuk, zsírjára sütjük, majd hozzáadjuk a felkockázott tofut, és megpirítjuk. (A bacon kihagyható, akkor kókuszzsíron pirítsd meg a tofukockákat.)
  3. Meglocsoljuk a szójaszósszal, és még 10-15 percig együtt pirítjuk. Hozzáadjuk a megmosott, felaprított medvehagymát és a petrezselymet, és még 1-2 percig együtt pirítjuk. (Ha szereted, akkor szórhatsz hozzá egy kis szezámmagot is. Ha szaftosabbra szeretnéd, öntsd fel 1 dl főzőtejszínnel, és forralj rajta egyet.)
  4. A kész tofus ragut összekeverjük a sült krumplival, és friss salátával tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 089
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

cam22

Mióta szakács: 2015.01.15.
21 recept
hirdetés

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

384