sós krémek avokádókrém

Medvehagymás avokádócsónak

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

Jolimami

4adag

Előkészítés

15perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

95g avokádó

112 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
13g vaj

90 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
1g szőlőmagolaj

9 kcal

Összesen 270 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

380g avokádó

450 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
50g vaj

359 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
4g szőlőmagolaj

35 kcal

Összesen 1076 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír

64.4g avokádó

76 kcal
20.3g főtt tojás

31 kcal
5.5g medvehagyma

8 kcal
8.5g vaj

61 kcal
0.7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
0.7g szőlőmagolaj

6 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
614.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
432 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 270 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
98.7 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2457.9 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
163 mg
Vas
4 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
412 mg
Nátrium
1730 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
321.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
540 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
409 mg
Retinol - A vitamin:
513 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
91 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1191 micro

Összesen 1076 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
21% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.2 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
293 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 182 kcal

Hozzávalók

2 közepes db avokádó
2 db főtt tojás
0.5 csokor medvehagyma (5-6 levél)
5 dkg vaj
1 kávéskanál só
1 késhegynyi bors
10 csepp citromlé
1 teáskanál szőlőmagolaj

Elkészítés

Alaposan megmossuk, majd félbevágjuk és kimagozzuk az avokádókat, félretesszük a héját.
Meghámozzuk a tojásokat, felaprítjuk a medvehagymaleveleket.
A hozzávalókat villával vagy aprítógépben összekeverjük.
Legalább fél órát állni hagyjuk, hogy a fűszerek íze átjárhassa a krémet.
Újra átkeverjük, és visszatöltjük az avokádóhéjakba, díszíthetjük a medvehagyma virágjával, és már mehet is a partiasztalra.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2136
Feltöltés dátuma: 2013. május 01.

Ajánló

Ha a szezonban elteszünk a mélyhűtőbe vagy kis üvegekbe medvehagymát, egész évben használhatjuk krémekhez, pl. fokhagyma helyettesítésére. Különösen ajánlom azoknak, akiknek a hagyma, fokhagyma gyomorpanaszokat okoz, mert nem bántja annyira a gyomrot.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - avokádókrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Jolimami 45 recept

Medvehagymaszezon lévén a kedvenc fokhagymás, hagymás ételeinket ebből a finom, méregtelenítő növénykéből készítem. Avokádóval párosítva remekül helyettesíti a fokhagymát, és a gyomrunkat se bolygatja meg.