Medvehagyma mártás recept

Medvehagyma mártás
Medvehagyma mártás
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az idei első medvehagyma szedés egyik mellékterméke! :) Még nagyon kevés, és kezdetleges a hagyma az erdő alján, de annál intenzívebb az íze! A mártást évek óta készítem, gondoltam megosztom Veletek!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Aki nem szereti a darabokat benne, egy botmixer segítségével pürésítse. Lehet csak tejjel vagy csak tejszínnel is sűríteni! Bármilyen rántott, sült dologhoz kiváló!

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

tejszínes mártás medvehagymából, sós mártás, hagymás mártás
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A medvehagymát megmossuk, lecsöpögtetjük. Majd apróra vágjuk, mint a petrezselymet.
  2. Egy magas falú edényben olajat melegítünk. Rászórjuk a lisztet, picit pirítjuk.
  3. Beleszórjuk a medvehagymát. Gyors mozdulatokkal pár pillanatig keverjük, hirtelen megfonnyasztjuk.
  4. Felöntjük a tejjel és a tejszínnel. Csomómentesre keverjük.
  5. A fokhagymát belepréseljük a mártásba. Sózzuk, borsozzuk.
  6. Összeforraljuk, és kész.
  7. Ha túl sűrű, nyugodtan lehet higítani még tejjel vagy tejszínnel.
  • költség: 200 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 33 233
elküldve: 10
receptkönyvben: 472
elkészítve: 17/32
Facebookon megjelent: -

szakács

Szabó Noémi

Mióta szakács: 2011.04.15.
20 recept

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Annus
Annus v, 2013-04-28 13:49

Szia!
Amikor másodszor csináltam, sajtrémet is kevertem bele. Úgy is nagyon finom lett.

soriandi
soriandi v, 2013-04-07 16:44

Szia! Megcsináltam ma, csirkemellet befűszereztem, megsütöttem, az mellé kínáltam. Tejből kicsit többet kellett beletenni, amúgy iszonyat finom, nagyon jót ettünk belőle.:)
Azt viszont nem tudom, hogy kell bejelölni, hogy el is készítettem.

kittike23
kitti25 / kittike23 szo, 2012-04-14 10:52

Szia! Mentettem, nagyon tetszik a recept :) Ma meg is csinálom, jönnek a barátaim hozzám, és a mártáshoz fűszeres csirkecombot csinálok :) Üdv, Kitti

Legfrissebb cikkek

Elég jó híreket jelentett be az Ikea
Elég jó híreket jelentett be az Ikea
Kezdhetjük az internetes rendelést az IKEA áruházából, igaz, egyelőre áruházi átvétellel. 2017 nyarától azonban már házhoz szállítás is elindul.
Teljes razziát rendeltek el a magyar "élelmiszerbotrány"-ügyben
Teljes razziát rendeltek el a magyar "élelmiszerbotrány"-ügyben
A múlt heti NÉBIH-vizsgálat szerint az élelmiszergyártó-multik jóval silányabb minőségű termékekkel látják a hazai boltokat. Most egy újabb, átfogó vizsgálatot rendeltek el.
310