Nosalty.hu címlap › Márványsajtos-darált húsos tésztarakottas recept
részletes keresés

Márványsajtos-darált húsos tésztarakottas recept

receptek > tészta > rakott tészta
Márványsajtos-darált húsos tésztarakottas
  • előkészület:
  • főzés:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 500 g penne tészta
  • 5 ek olaj
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 3 duci gerezd fokhagyma
  • 30 dkg darált hús
  • 30 dkg mirelit zöldségkeverék
  • 2 ek ketchup
  • só
  • bors
  • bazsalikom
  • kakukkfű
  • 20 dkg márványsajt
  • 1 kis doboz tejföl
  • 1 ek étkezési keményítő
  • 20 dkg trappista sajt
  • étolaj
story

"Valami finomat, gyorsan!" jelszóval készült az alábbi fogás.

alapanyagok
penne,
tejföl,
bazsalikom,
fokhagyma,
darált sertéshús,
kéksajt,
kakukkfű,
vöröshagyma,
csemegekukorica,
ketchup,
étkezési keményítő,
mexikói keverék,
só,
bors,
napraforgó olaj,
trappista sajt
kategóriák
magyar,
bármikor,
ebéd,
könnyű,
rakott tészta,
vacsora,
átlagos,
30-60 perc,
4 főre,
főétel
egyéb elnevezések

sajtos-húsos penne

elkészítés
  1. Megfőzzük a penne tésztát - az előírtnál kevesebb ideig (én 10 perc helyett 8 percig főzöm).
  2. 5 evőkanál olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, fokhagymát, végül a darált húst is rátesszük.
  3. Amikor már a hús is lepirult, hozzátesszük a mirelit zöldségkeveréket, a ketchup-ot és a fűszereket, majd felöntjük 1,5 dl vízzel. Kb. 10 percig pároljuk.
  4. Közben a tejfölt csomómentesre keverjük az 1 ek étkezési keményítővel.
  5. A márványsajtot lereszeljük, de ha nagyon puha, fevágjuk kisebb darabokra.
  6. 10 perc elteltével a húsos keverékhez keverjük a márványsajtot, a tejfölt, és belekeverjük a kifőtt tésztát is.
  7. Az egészet egy kiolajozott kisebb tepsibe öntjük, a tetejét megszórjuk a reszelt trappista sajttal, és 180 fokon pirosra sütjük.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...