r
Nosalty Logó

Mandulás-vajas szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
P.
Mandulás-vajas szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 684 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 4100 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 382 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    41.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    398.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    180 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.8 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    276 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    272 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 684 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.1 g

Zsír

  • Összesen
    246.8 g
  • Telített zsírsav
    122 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    89 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    712 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2388.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    589 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    355 mg
  • Foszfor
    1080 mg
  • Nátrium
    233 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    424.5 g
  • Cukor
    214 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    214.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1659 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    30 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    74 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    383 micro
  • Kolin:
    287 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1629 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    363 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    289 micro
Összesen 4100 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    23 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    222.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    22 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.5 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    154 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    34 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 382 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A tejet felmelegítjük, felolvasztjuk benne a vajat, a cukrot, az élesztőt, a tojást, a sót, majd a lisztet belekeverjük. Egy viszonylag hígabb, nem gyúrható tészát kapunk. Hagjyuk az edényben, takarjuk le, és kelesszük langyos helyen duplájára.
  2. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra (nem légkeverés). Sütőpapírral béleljünk ki egy gáztepsit, és nyomkodjuk szét benne a tésztát, majd hagyjuk megint állni egy keveset. Figyelem, nem lesz akkora, mint a gáztepsi, ne nyújtsuk túl vékonyra. De ne legyen túl vastag se. Az ideális vastagsága kb. 1 cm nyersen.
  3. Ezután daraboljuk rá a vajat, bőven szórjuk meg kristálycukorral és végül a mandulával. Tegyük a sütő legalsó állására, és ott süssük 15 percig.
  4. Amint megsült, vegyük ki, és még azonnal forrón kanalazzuk rá a tejet vagy a tejszínt. Ezután várjunk, amíg egy kicsit meghűl, majd szeleteljük nagy kockákra, és tálaljuk.
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 167
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 10063
  • Feltöltés dátuma: 2011. május 21.

Ajánló

Erősen savasít. Ebből az adagból kb. 12 kocka lesz.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ez a süti nagy klasszikus, mindegy hol sütöm, Németország bármelyik felén felismerik. Jó cucc. Szaftos, nem száraz, semmi krém. Németes vasárnapot tartottunk otthon, az elzászi flammkuchen mellett ez készült még el. Nem kell hozzá sok minden, az eredmény viszont pazar. Délutáni kávézgatósnak, vendégvárónak, ha nem krémeset szeretnénk. Nem diétázóknak vagy lúgosítóknak való, sőt, mint minden édesség, még az egészségre is ártalmas. Viszont rettentő finom. További képek itt.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

14 foszlós-omlós leveles tésztás apróság a kedves vendégeknek

A leveles tészta nagy könnyebbséget tud jelenteni az általában káoszos konyhai sürgés-forgásban: nagyon gyors, a bolti változat sem ciki, finom, és sós meg édes formában is felhasználható. Sőt, még húsokat is bugyolálhatunk bele! Lássuk ezúttal, hogy milyen sajtos-sós apróságok készülhetnek belőle vendégváró gyanánt.

Nosalty

További cikkek

Fasírtreceptek húsvétra

Kezdő szakácsok, gyakorlott háziasszonyok, az alábbi húsvéti fasírtreceptekből bárki megtalálja azt a rudat vagy golyót, amit az ünnepi asztalra varázsolhat.