Mandulás csokitorta marcipánnal recept

Mandulás csokitorta marcipánnal
Mandulás csokitorta marcipánnal
95 perc / előkészület: 20 perc sütés: 75 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Csokiimádóknak!

hozzávalók / 10 adag

A 1. tésztához

A 2. tésztához

A krémhez

A díszítéshez

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

csokitorta marcipánbevonattal, marcipános csokoládétorta, csokitorta marcipánosan
Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta 1

  1. Olvasszuk fel a csokoládét.
  2. A vajat keverjük habosra a cukorral, és adjuk hozzá egyesével a tojásokat.
  3. Keverjük össze az olvasztott csokoládét a vajas krémmel, adjuk hozzá a mandulalisztet és az őrölt amaretti kekszet.
  4. 180 fokon süssük kb. 30 percet. Tűpróbát érdemes csinálni.

Tészta 2

  1. A tojások fehérjét verjük habosra.
  2. A tojások sárgáját keverjük habosra a cukorral.
  3. Az összes hozzávalót óvatosan keverjük össze (tojásfehérje, tojássárgája, amaretti keksz, mandulaliszt, kakaó).
  4. 180 fokon süssük kb. 45 percet.

Krém

  1. A tejszínt verjük habosra, majd adjuk hozzá a mandula aromát és az olvasztott csokoládét.

Összeállítás

  1. A 2-es tésztát félbevágjuk, és ennek az egyik fele lesz a torta alja. Erre jön a töltelék, majd az 1-es tészta. Újból egy réteg töltelék, és erre jön a 2-es tészta második fele. A tetejét töltelékkel kenjük meg (ami maradhatott volna így is, de mivel a díszítés nem az erősségem, így marcipánnal vontam be, ami kb. 250 g volt). Színes cukorral díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 392
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Morenka

Mióta szakács: 2011.03.29.
14 recept
hirdetés

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

921