édes süti brownie

Mályvacukros brownie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Maria.

6adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

42g étcsokoládé

228 kcal
17g pillecukor

53 kcal
25g cukor

97 kcal
33g finomliszt

121 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g mazsola

25 kcal
28g tojás

35 kcal
13g juharszirup

35 kcal
30g vaj

215 kcal

A tepsi előkészítéséhez és a szóráshoz

2g vaj

17 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 839 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g étcsokoládé

1365 kcal
100g pillecukor

318 kcal
150g cukor

581 kcal
200g finomliszt

728 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g mazsola

150 kcal
165g tojás

208 kcal
80g juharszirup

208 kcal
180g vaj

1291 kcal

A tepsi előkészítéséhez és a szóráshoz

14g vaj

100 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 5023 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

20.5g étcsokoládé

112 kcal
8.2g pillecukor

26 kcal
12.3g cukor

48 kcal
16.4g finomliszt

60 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
4.1g mazsola

12 kcal
13.5g tojás

17 kcal
6.6g juharszirup

17 kcal
14.8g vaj

106 kcal

A tepsi előkészítéséhez és a szóráshoz

1.1g vaj

8 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
560.5 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
98 mg
Vas
5 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
245 mg
Nátrium
93 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
108.4 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 839 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.2 g

Zsír

Összesen
254.4 g
Telített zsírsav
151 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
977 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3363 g
Cink
11 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
588 mg
Vas
29 mg
Magnézium
568 mg
Foszfor
1469 mg
Nátrium
558 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
650.3 g
Cukor
416 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
219 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1564 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
493 mg
Retinol - A vitamin:
1534 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
372 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
851 micro

Összesen 5023 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 412 kcal

Hozzávalók

A tésztához

250 g étcsokoládé (min 50%-os)
100 g pillecukor (vegyes)
150 g cukor
200 g finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor
50 g mazsola
3 db tojás
80 ml juharszirup
180 g vaj

A tepsi előkészítéséhez és a szóráshoz

1 ek vaj
1 ek porcukor

Elkészítés

A tésztához

Nagyjából 150 g a csokoladét helyezünk egy kis serpenyőbe a vajjal, és addig keverjük alacsony lángon, amíg felolvad.
Melegítsük elő a sütőt.
Vágjuk kockára a mályvacukrot. Öntsük a cukort, a lisztet, a kakaót, a sütőport és a mazsolát egy tálba.
Üssük bele a tojást, a juharszirupot és az olvasztott csokoládékeveréket.
Finomra vágjuk a többi csokoládét, és keverjük a töltelékbe a mályvacukorral.
Kenjünk ki egy tepsit vajjal és sütőpapírral béleljük ki. Öntsük bele a keveréket, és süssük a sütőben 20-30 percig.
Vegyük ki, és hagyjuk kissé lehűlni, majd vegyük ki a tepsiből, és szórjuk meg porcukorral.
Vágjuk négyzet alakúra, vagy amilyenre szeretnénk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x30
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 5378
Feltöltés dátuma: 2010. november 29.