torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Málnás túrótorta Csillárka konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Csillárka

12adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
3g cukor

10 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A krémhez

42g tehéntúró

61 kcal
33g joghurt

20 kcal
8g növényi habtejszín

21 kcal
1g porcukor

3 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

A tetejére

29g málna

15 kcal
1g tortazselé

3 kcal
8g növényi habtejszín

21 kcal
1g mandulapehely

7 kcal

Összesen 195 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
45g finomliszt

164 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
400g joghurt

244 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal
11g porcukor

41 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tetejére

350g málna

182 kcal
12g tortazselé

41 kcal
100g növényi habtejszín

251 kcal
14g mandulapehely

83 kcal

Összesen 2355 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

9.5g tojás

12 kcal
1.7g cukor

7 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal

A krémhez

28.8g tehéntúró

42 kcal
23g joghurt

14 kcal
5.8g növényi habtejszín

14 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A tetejére

20.2g málna

10 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal
5.8g növényi habtejszín

14 kcal
0.8g mandulapehely

5 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
520.2 g
Cink
109 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
91 mg
Vas
84 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
51 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
93.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 195 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
130 g

Zsír

Összesen
117.9 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
596 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6242 g
Cink
1306 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
1093 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1845 mg
Nátrium
608 mg
Réz
51 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrátok

Összesen
190 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1123.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
542 mg
Retinol - A vitamin:
340 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1215 micro

Összesen 2355 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.5 g
Cink
75 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
63 mg
Vas
58 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
35 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 133 kcal

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
3 ek cukor
3 evőkanál finomliszt

A krémhez

50 dkg tehéntúró
4 dl joghurt (natúr)
1 dl növényi habtejszín
1.5 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókból egy tortakarikába piskótát sütünk. Hagyjuk kihűlni.
Közben a túrót összekeverjük a joghurttal, majd belekeverjük a felvert tejszínt. Ízlés szerint édesítjük.
A kihűlt piskótát a formában hagyjuk, és a túrókrémet a tetejére tesszük.
A málnával telerakjuk a tetejét, majd 1-2 órára a hűtőben pihentetjük.
Később a tortazselét az előírtak szerint elkészítjük, langyosra hűtjük, majd a málna tetejére csorgatjuk. Hűtőben dermesztjük. Ha a zselé teljesen megkötött, pirított mandulaforgácsal és tejszínnel díszítjük a tortánkat.

Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 24
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 196
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 14012
Feltöltés dátuma: 2012. július 08.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - gyümölcsös túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

Csillárka 7 recept

Igazi nyári hűsítő finomság. A torta akkor az igazán finom, ha 1 éjszakát a hűtőben áll. Egyszer érdemes kipróbálni, már ha sikerül...:-) Nálunk nem mindig éri meg a másnapot! A tejszínt a krémbe érdemes apránkét beletenni, és közben megkóstolni, mert nem mindenki szereti nagyon tejszínesen. Az eredeti recept fél liter tejszínt ír bele. Szerintem az már nagyon sok! Jó étvágyat hozzá!