Máktorta 3. recept

Kalória?
Máktorta 3.
Máktorta 3.
receptkönyvben hozzászólások (24)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a liszt nélküli máktortát vendégeknek készítettem. Recept innen.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Tejszínhabbal vagy egy gombóc vanília fagyival tálaljuk.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

liszt nélküli máktorta, máktorta liszt nélkül
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgákat a vajjal és az átszitált porcukorral, gépi habverővel, kikeverjük. A végén hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a kakaóport.
  2. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a végén hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, míg szép fényes nem lesz.
  3. A mákot és a kemény habot felváltva, óvatosan a vajas-tojásos-kakaós egyveleghez forgatjuk.
  4. Egy 25 vagy 26 cm átmérőjű, kivajazott kapcsos tortaformába simítjuk a tésztát.
  5. Légkeverésen, 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 1 óra alatt készre sütjük.
  6. A máktortát a formában hagyjuk kihűlni, majd a tetejét vékonyan meghintjük porcukorral.

  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 57 485
elküldve: 15
receptkönyben: 682
elkészítve: 15/26
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

Hozzászólások (24)

agi1028
agi1028 / agi1028 cs, 2014-01-02 23:34

Sziasztok! Én ma megsütöttem ezt a szuper sütit. Légkeveréses villanytűzhelyben, előmelegítés nélkül 160 fokon 50 percig sült, nagyon finom lett! Köszönöm a receptet! :)

tiberia
tiberia v, 2013-12-08 16:52

Kedves Petra!

Én saját készítésű finom szilvalekvárral tálaltam, és isteni volt. A maradékot egy zacskóba tettem és két nap múlva nagyon finom "cuppogós" sütivé avanzsálódott. Úgy is jó volt. Köszi!

Bodon Judit dietetikus
BodonJudit / Bodon Judit dietetikus v, 2012-09-30 14:08

Sziasztok! Nekem nincs légkeverésem, gázsütő 4-es fokozatán 45 perc is túl sok volt, alja/oldala megégett, de szerencsére nem menthetetlenül. Nekem kicsit porózus lett, úh. óvatosan félbevágtam és sárgabaracklekvárral megkentem. Nagy sikere lett, én sajnos nagyon náthás voltam a hétvégé, úh. épp csak egy pillanatra éreztem meg az ízét, de az jó volt. :) Szóval érdemes a sütésnél figyelni. :)

szzsófi
szzsófi szo, 2012-06-09 19:41

sziasztok! jól látom, hogy liszt az nem kell bele? máktortát még sosem csináltam, csak kicsit furcsa így.

petra
Petra / petra cs, 2012-06-14 09:48

Szia Szzsófi,
Igen, ez egy liszt nélküli máktorta, érdemes kipróbálni!
Üdv
Petra

katalinka3
katalinka3 v, 2012-04-01 14:06

Tegnap valami édességre vágytunk. Elővettem ezt a receptedet, megsütöttem. Ez valami isteni. Nagyanyám sütött ilyet. Köszönjük Neked. Küldj még sok ilyet. Üdv. Katalinka 3.

szépróza
szépróza / szépróza h, 2012-02-13 20:14

sziasztok,

vki árulja el legyen kedves, h akkor gázsütőben működik-e? alkalomra csinálnám, nem szívesen rontanám el.

köszike :-)

petra
Petra / petra h, 2012-02-20 14:39

Persze, csak a hőt kell jól eltalálni, nehogy túl gyorsan süljön, gázsütőben talán 3-4 fokozat a jó!
sok sikert!

szépróza
szépróza / szépróza h, 2012-02-20 15:45

köszi a választ, mivel későn jött, már egy másik sütit csináltam. de legközelebb ez lesz, ígérem :-P

Aaaudrey
Audrey / Aaaudrey szo, 2011-10-15 15:03

Ma megsütöttem én is ezt a stortát, de úgy látszik ennek a titka a légkeveréses sütő lehet, mert nekem sima villany sütőben nem igazán sikeredett. 45 perc után a teteje már égni kezdett, még belül még épphogy jó lett. Azért még így is finom, nem fogom kidobni:)
Biztos, hogy 1 óráig kell sütni?

cristin
cristin sze, 2011-10-05 22:06

Ez a máktorta isteni fini!! Édes és puha és nagyon könnyű! nyam -nyam :) Kihűlni sem volt ideje rendesen és már el is fogyott... :)

bracsas
Bloemcake / bracsas p, 2011-02-25 17:58

Nagyon finom, én egy pici rumot is tettem bele, citromhéj helyett narancshéjat, étcsoki a tetejére. Tojásfehérjével készült eperhabot adtam hozzá első nap. Másnap a maradékot fiam bevitte magával, öten kérték el a receptet, pedig nem is kaptak habot hozzá:)

Dórianyu
Dórianyu k, 2009-09-15 21:50

Petra! ha gondolod leírom a receptet...nagymamámtól kaptam!!! :)

Dórianyu
Dórianyu k, 2009-09-15 21:51

én citromkrémet szoktam bele tenni( a tortalapot ketté vágom!) és aztán leöntöm csoki bevonoval...

Macaroon
Bloemcake / Macaroon h, 2008-12-22 10:25

Én egy kupac mascarponeval és balzsamecettel tálalom, isteni. Mostanában már kétszer megsütöttem. Akármilyen aszalt gyümölcs is finom belekeverve a tésztába:-)
M.

Legfrissebb cikkek

Top 11 sült zöldség 150 kcal alatt
Top 11 sült zöldség 150 kcal alatt
Zöldségek nélkül nem étel az étel, mutatunk most 11 sült zöldség receptet, amit érdemes köretként kipróbálnod!
Besamel - az alapszósz
Besamel - az alapszósz
Egy Konyhafőnöktől elvárható, hogy tökéletes, csomómentes besamelt készítsen. Te tudod, mi a története, és hogyan készül ez az alapszósz?
Kacsageometriák - Fodor Pál Zoltán kedvenc receptje
Kacsageometriák - Fodor Pál Zoltán kedvenc receptje
A Konyhafőnök második évadának második fordulójában ismét megmutatták kedvenceiket a versenyzők. Íme Fodor Pál Zoltán mértani ihletésű nagyszerű kacsaételének receptje.
319