Máktorta 3. recept

1 adag
319
kcal
Máktorta 3.
Máktorta 3.
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a liszt nélküli máktortát vendégeknek készítettem. Recept innen.

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Tejszínhabbal vagy egy gombóc vanília fagyival tálaljuk.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

liszt nélküli máktorta, máktorta liszt nélkül
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgákat a vajjal és az átszitált porcukorral, gépi habverővel, kikeverjük. A végén hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a kakaóport.
  2. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a végén hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, míg szép fényes nem lesz.
  3. A mákot és a kemény habot felváltva, óvatosan a vajas-tojásos-kakaós egyveleghez forgatjuk.
  4. Egy 25 vagy 26 cm átmérőjű, kivajazott kapcsos tortaformába simítjuk a tésztát.
  5. Légkeverésen, 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 1 óra alatt készre sütjük.
  6. A máktortát a formában hagyjuk kihűlni, majd a tetejét vékonyan meghintjük porcukorral.

  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 55 271
elküldve: 14
receptkönyben: 629
elkészítve: 9/20
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

Hozzászólások (22)

agi1028
agi1028cs, 2014-01-02 23:34

Sziasztok! Én ma megsütöttem ezt a szuper sütit. Légkeveréses villanytűzhelyben, előmelegítés nélkül 160 fokon 50 percig sült, nagyon finom lett! Köszönöm a receptet! :)

tiberia
tiberiav, 2013-12-08 16:52

Kedves Petra!

Én saját készítésű finom szilvalekvárral tálaltam, és isteni volt. A maradékot egy zacskóba tettem és két nap múlva nagyon finom "cuppogós" sütivé avanzsálódott. Úgy is jó volt. Köszi!

Bodon Judit dietetikus
Bodon Judit dietetikusv, 2012-09-30 14:08

Sziasztok! Nekem nincs légkeverésem, gázsütő 4-es fokozatán 45 perc is túl sok volt, alja/oldala megégett, de szerencsére nem menthetetlenül. Nekem kicsit porózus lett, úh. óvatosan félbevágtam és sárgabaracklekvárral megkentem. Nagy sikere lett, én sajnos nagyon náthás voltam a hétvégé, úh. épp csak egy pillanatra éreztem meg az ízét, de az jó volt. :) Szóval érdemes a sütésnél figyelni. :)

szzsófi
szzsófiszo, 2012-06-09 19:41

sziasztok! jól látom, hogy liszt az nem kell bele? máktortát még sosem csináltam, csak kicsit furcsa így.

petra
petracs, 2012-06-14 09:48

Szia Szzsófi,
Igen, ez egy liszt nélküli máktorta, érdemes kipróbálni!
Üdv
Petra

katalinka3
katalinka3v, 2012-04-01 14:06

Tegnap valami édességre vágytunk. Elővettem ezt a receptedet, megsütöttem. Ez valami isteni. Nagyanyám sütött ilyet. Köszönjük Neked. Küldj még sok ilyet. Üdv. Katalinka 3.

szépróza
széprózah, 2012-02-13 20:14

sziasztok,

vki árulja el legyen kedves, h akkor gázsütőben működik-e? alkalomra csinálnám, nem szívesen rontanám el.

köszike :-)

petra
petrah, 2012-02-20 14:39

Persze, csak a hőt kell jól eltalálni, nehogy túl gyorsan süljön, gázsütőben talán 3-4 fokozat a jó!
sok sikert!

szépróza
széprózah, 2012-02-20 15:45

köszi a választ, mivel későn jött, már egy másik sütit csináltam. de legközelebb ez lesz, ígérem :-P

Chrisnya
Chrisnyah, 2012-01-16 14:49

Nagyon finom, mindenki odáig volt érte. Köszönöm a receptet! :)

Aaaudrey
Aaaudreyszo, 2011-10-15 15:03

Ma megsütöttem én is ezt a stortát, de úgy látszik ennek a titka a légkeveréses sütő lehet, mert nekem sima villany sütőben nem igazán sikeredett. 45 perc után a teteje már égni kezdett, még belül még épphogy jó lett. Azért még így is finom, nem fogom kidobni:)
Biztos, hogy 1 óráig kell sütni?

cristin
cristinsze, 2011-10-05 22:06

Ez a máktorta isteni fini!! Édes és puha és nagyon könnyű! nyam -nyam :) Kihűlni sem volt ideje rendesen és már el is fogyott... :)

bracsas
bracsasp, 2011-02-25 17:58

Nagyon finom, én egy pici rumot is tettem bele, citromhéj helyett narancshéjat, étcsoki a tetejére. Tojásfehérjével készült eperhabot adtam hozzá első nap. Másnap a maradékot fiam bevitte magával, öten kérték el a receptet, pedig nem is kaptak habot hozzá:)

Dórianyu
Dórianyuk, 2009-09-15 21:51

én citromkrémet szoktam bele tenni( a tortalapot ketté vágom!) és aztán leöntöm csoki bevonoval...

Macaroon
Macaroonh, 2008-12-22 10:25

Én egy kupac mascarponeval és balzsamecettel tálalom, isteni. Mostanában már kétszer megsütöttem. Akármilyen aszalt gyümölcs is finom belekeverve a tésztába:-)
M.

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Karamell, az őszi jolly joker
Karamell, az őszi jolly joker
Nehezen tudnék olyan őszi desszertet, aminek ne állna jól a karamell. Ez a selymes barna édes finomság mintha magában hordozná az évszak minden esszenciáját.
319