r
Nosalty Logó

Mákos - diós lepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
agic
Mákos - diós lepény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tészta

A máz

Összesen 529 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tészta

A máz

Összesen 4221 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tészta

A máz

Összesen 309 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    35.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1069.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    471 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    379 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.2 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    72 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 529 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    102.7 g

Zsír

  • Összesen
    282.7 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    157 g
  • Koleszterin
    688 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8554.5 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    97 mg
  • Kálcium
    3772 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    1102 mg
  • Foszfor
    3028 mg
  • Nátrium
    470 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    361.7 g
  • Cukor
    246 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    352.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    545 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    531 micro
  • Kolin:
    577 mg
  • Retinol - A vitamin:
    535 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    88 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    767 micro
Összesen 4221 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 32% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    20.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    625.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    276 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    81 mg
  • Foszfor
    222 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 309 Kcal

Hozzávalók

A tészta

A máz

Elkészítés

A tészta

  1. A tojásokat a cukorral és a tej felével jól elkeverjük.
  2. Hozzáadjuk a darált mákot, a darált diót (nem baj, ha darabkák is vannak benne), a kukoricalisztet (lehet kukoricakeményítővel is készíteni) és a citromhéjat. Összekeverjük.
  3. Felhígítjuk a maradék tejjel, jól kikeverjük, kivajazott tepsibe tesszük, és lassan sütjük. (165°C-on, légkeveréses sütőben, kb. 35 percig sütjük - tűpróba!)

A máz

  1. A tejfölt a porcukorral és a citromlével jól összekeverjük, és a kihűlt sütemény tetejére kenjük. (Az arányokat ízlés szerint változtathatjuk.)
  • Sütés hőfoka: 165 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 28
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3476
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 26.

Ajánló

Mivel gluténmentes, így az arra érzékenyeknek is ajánlom, de idáig mindenkinek ízlett, akinek megsütöttem :D

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A Horváth Ilona szakácskönyvben található Máklepényt alakítottam át gluténmentesre. 28 cm átmérőjű, kerámia pite sütőtálban szoktam sütni.

Hozzávalók

A tészta

A máz

Címlapról ajánljuk

További cikkek