A lisztet, vajat, mandulát, cukrot, tojást és a vaníliás cukrot munkalapon sima tésztává gyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk, és kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
A tésztát lisztezett munkalapon kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és kb. 60 darabot kiszúrunk különböző formákkal.
A formák felénél még egy kis formát kiszúrunk a közepéből.
A linzereket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
175 fokra előmelegített sütőben, 10 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk.
A lekvárokat külön-külön felmelegítjük, majd egy szűrőn átpaszírozzuk.
A kiszúrt és a teli linzereket a kétféle lekvárral összeragasztjuk.