Lekváros kifli recept

Lekváros kifli
Lekváros kifli
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ráma recept, szerintem nagyon finom.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Uzsi a gyerekeknek, családnak (csak elég legyen!).

receptjellemzők

konyha: magyar
sütési mód: alul-felül sütés
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: lakto vega
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

krumplis tésztájú lekváros kifli

elkészítés

  1. A krumplit meghámozzuk, megfőzzük, majd áttörjük, és hagyjuk kihűlni.
  2. Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk. (Én a sütőt bekapcsolom 50 fokra, és  megvárom míg picit felfut - kb. 10 perc.)
  3. Összeállítjuk a tésztát: a lisztet és a krumplit a margarinnal, cukorral, sóval, és a megkelt élesztővel összegyújruk, ha szükséges lisztezzük, annyira, hogy elég lágy, de júl nyújtható tésztát kapjunk.
  4. Fél-1 órát kelesztjük (én ilyenkor szintén berakom a felmelegített sütőbe).
  5. A megkelt tésztát elnyújtjuk, és 10x10 cm-es kockákat vágunk (ha van derelyevágó, akkor azzal), mindegyiknek a közepébe sütésálló lekvárt teszünk, majd a kockákat átlósan feltekerve kifli formára hajtjuk.
  6. Kivajazott tepsibe tesszük a kifliket, és ismét keletsztjük 15-20 percet.
  7. Előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt sül meg.
  8. Porcukorral szórjuk meg a tetejét.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30*40 cm

statisztika

beküldve:
nézettség: 21 225
elküldve: 3
receptkönyben: 223
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Bődi Barbara

Mióta szakács: 2010.05.02.
7 recept

Hozzászólások (9)

dorcs
dorcsk, 2012-03-06 13:09

Szia!
Szeretnék sütni sós-sajtos kiflit is, meg lekvárosat is, de jó lenne egy receptből készíteni a kettőt. Szerinted ez a tészta jó sós változathoz is? (Persze cukor nélkül, több sóval.)

helena26
helena26sze, 2011-12-14 23:34

Nekem is tetszik a recept.Még burgonyás tésztából nem készítettem lekváros kifliket.
Elmentem és megsütöm.
Azon,hogy nincs benne tojás,azon nem akadok ki,mert nekem is van olyan kelt kalács receptem,amibe nem kell tojás és nagyon finom a tésztája.

bodibarbara
bodibarbaracs, 2011-12-15 22:12

Szia, Én elég sok mindent készítek krumplis tésztából, pl. fánkot (a sima nem is olyan jó már) meg krumplis palacsintát is. Próbáld ki! Remélem ízleni fog!

helena26
helena26sze, 2011-12-21 13:48

Szia!
Köszönöm a receptet.A krumplival a tészta mindíg lágyabb , a palacsintát kipróbálom krumplival.Fánkot szoktam én is sütni krumplisat,édeset meg sósat is.
Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok és jó sütést!

helena26
helena26p, 2011-12-16 16:45

Szia!
Sós krumplisfánkot szoktam sütni,az is nagyon finom,de kiflit biztos,hogy megsütöm. Édesen is kipróbálom fánkot . Biztos finom, puha a tésztája.
Kellemes karácsonyi ünnepeket kívánok!
Üdv.Helena

bodibarbara
bodibarbarak, 2011-12-20 15:46

Köszönjük, neked és családodnak kívánunk Kellemes - (sütikkel teli) ünnepeket!
üdv.Barbi

kiskova
kiskova szo, 2010-06-26 21:27

Megsütöttem, 35 db lett belőle. Amikor összegyúrtam, még kellett egy kis liszt, talán 5 dkg, akkor már nem ragadt. 40 perc alatt szépen meg kelt, úgy sütöttem, ahogy le van írva. Aztán jött a lányom és a 11 éves fiú unokám, és most már kb. csak a fele van meg. Ez meg jó lesz a holnap jövőknek. Köszönöm a receptet, és a saját készítésű házi lekvár van benne, nem folyt ki belőle.

Muzsnainé Bődi Barbara
Muzsnainé Bődi Barbarav, 2010-06-27 14:45

Örülök, hogy mindenkinek ízlett. Igen, nem kell bele tojás, és úgy lesz jó puha a kifli, ha elég lágy a tészta. Mi is imádjuk. Minden jót.

kiskova
kiskovaszo, 2010-06-26 17:46

Biztosan nem kell bele tojás? Most böngésztem itt, megtetszett ez a recept, és most neki állok megsütöm.
Ha elkészült, jelentkezem.

Legfrissebb cikkek

Már az étel is luxus?
Már az étel is luxus?
Egy izraeli művész, bizonyos Peddy Mergui elképzelt, sőt mi több, meg is tervezett egy sor olyan élelmiszer-csomagolást, melyek luxus divatmárkák designját és logóit kapták.
Felejtsük el a plusz zsiradékot!
Felejtsük el a plusz zsiradékot!
A MAGGI új termékeivel plusz zsiradék hozzáadása nélkül omlós, szaftos csirkecombokat, tíz perc alatt pedig akár csirke steaket is készíthetünk. (x)
790