Lekváros kalács kenyérsütőgépben recept

Lekváros kalács kenyérsütőgépben
Lekváros kalács kenyérsütőgépben
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Körülbelül 3 hónapja vettünk egy  két keverőlapátos kenyérsütőgépet. Azóta folyamatosan, szinte minden nap sütök kenyeret vagy kalácsot. Folyamatosan variálom. :)

Ezt a receptet én találtam ki. Isteni. Érdemes kipróbálni.

hozzávalók / 5 adag

  • 180 ml tej
  • 450 g rétesliszt
  • kevési só
  • 3 ek cukor
  • 5 dkg vaj
  • 2 púpos ek házi narancslekvár (lásd. narancslekvár 4.)
  • 2 dkg élesztő
  • a gép sípszójánál nagy marék aszalt vörösáfonya

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
diéta: tojásmentes
adag: 5 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mennyei kalács, kenyérsütőgépben sült kalács, narancslekváros kalács aszalt áfonyával
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalók sorrendjében beletesszük a gépbe az alapanyagokat. 1-es program, 3 óra 20 perc. Közepes szín.
  2. A sípszónál hozzáadjuk a vörösáfonyát. 
  3. A vége sípszónál kivesszük, és hagyjuk hűlni. Eszméletlen finom. Ha időzítéssel szeretnénk készíteni, arra kell vigyázni, hogy a só ne kerüljön az élesztő mellé. Az üst másik felébe tegyük. Vajjal, narancslekvárral felejthetetlen.:) Mindenkinek jó étvágyat hozzá!
  • költség: 360 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 4 435
elküldve: 6
receptkönyben: 131
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Juci

Mióta szakács: 2011.04.26.
12 recept

Hozzászólások (13)

ChocoCat
ChocoCatszo, 2014-02-01 21:23

Kedves Juci!
Az első sípszó kb. mikor van, mert én csak a vége sípszót szoktam hallani. Lehet, hogy nálam csak egyszer sípol. Akkor kb. melyik fázisnál kell beleszórni az áfonyát/mazsolát?
Köszi,
CC

cs.juci
cs.juciszo, 2014-02-01 23:43

Kedves ChocoCat!

Körülbelül 15-20 perc után tedd bele az áfonyát/mazsolát. Jó sütögetést! Szia,Juci

ChocoCat
ChocoCath, 2014-02-03 21:51

Köszönöm szépen.:-) Nagyon finom. Ez lesz a reggeli a héten.

Veronyk11
Veronyk11cs, 2012-08-23 15:26

Szia
Azt szeretnem tudni hogy a programm amit hasznalsz hany grammos kenyerre ervenyes? Az en gepem 700 es 900 kozul enged valasztani.

cs.juci
cs.jucics, 2012-08-23 20:06

Szia!
Max 1kg. Ami receptet írtam azt nyugodtam megcsinálhatod, mert nem a legnagyobb adag. 900 grammossal sütheted.Jó sütést :)

kiskukta65
kiskukta65szo, 2012-05-26 18:42

Szia,
mit javasolsz narancslekvár helyett? Én is kb.2 hónapja vettem meg a gépet, s azóta szintén már rengeteget sütöttem vele. Ki szeretném próbálni a kalácssütést is. A vajat felolvasztod?

cs.juci
cs.juciszo, 2012-05-26 18:54

Szia Kiskukta!
Nagyon finom narancslekvár nélkül is. Ilyenkor több tej kell. 200 ml tej.
Ma ilyet készítettem:200ml tej, 430gr réteslisztliszt, 5dkg vaj( felolvasztás nélkül), 4 evőkanál cukor, pici só, 2.5 dkg élesztő( frissel jobb). Csilingelésnél tettem bele 1citrom reszelt héját, 4 dkg durvára vágott diót, nagy marék mazsolát. Így is nagyon finom lett :) Próbáld ki, jó étvágyat hozzá.
2 lb, 3óra 20 perc és közepes szín. Persze attól függ milyen géped van.
Van még más ötletem is :)
Szia, Juci

kiskukta65
kiskukta65szo, 2012-05-26 20:05

Köszönöm a gyors választ!
Holnap reggelire kipróbálom a narancslekvármentes változatot, de ez az újabb recepted is jól hangzik. Életem egyik legjobb befektetése volt ez a kenyérsütőgép :)

cs.juci
cs.juciszo, 2012-05-26 20:09

Én is nagyon szeretem a gépet! Pénteken voltam malomipari szakboltban- még kimondani is nehéz- és vettem különböző liszteket kenyérsütőgéphez. Nagyon sokszor magokat teszek bele. Jó sütögetést neked is, szia. Szép hosszú hétvégét!!

espero
esperoszo, 2012-05-26 08:50

Talán a leírás nem minden szerénytelenséget nélkülözőnek tűnik, de mi tegnap kipróbáltuk, és tényleg isteni jó! Mindenkinek ajánlom. A mi kenyérsütőnkben csak egy lapát van, és 3:20-as programja nincs (csak sima 3 órás), és áfonya híján mazsola került a kalácsba, de így is nagyon finom volt. Köszönjük! :-)

cs.juci
cs.juciszo, 2012-05-26 09:55

Szia espero!
Örülök, hogy ízlett és nem tűnök már annyira szerénytelennek :(.
Érdemes tovább próbálkozni, mert nagyon jó dolgok tudnak "kisülni". Üdv. Juci

espero
esperoszo, 2012-05-26 10:07

Kedves Juci!

Köszönöm a választ és a biztatást! :-)

Kérlek, ne érts félre, nem volt semmi bántó szándék a megfogalmazás mögött, csak annyi, hogy én magam általában nem merek ilyesmit állítani saját "alkotásokról", akkor sem, ha így gondolom (és nem állítom, hogy ez a helyes magatartás)... A kalácsod tényleg isteni, szóval a tapasztalat egyértelműen igazolt és feljogosított a fenti állításra. :-)

Legfrissebb cikkek

Igazi őszi májkrém aszalt szilvával
Igazi őszi májkrém aszalt szilvával
Könnyű nyarat tudhatok magam mögött, ugyanis nem kellett sokat gondolkodnom, mit adjak az unokáknak reggelire vagy uzsonnára, mert csakis májas kencét rendeltek.
Csokoládé éjjel-nappal?
Csokoládé éjjel-nappal?
Mi a rossz abban, ha az egyik étkezésünkre csak csokit eszünk? Van helye a változatos, kiegyensúlyozott étrendben a csokoládénak?
7 tápláló étel fejtett babból
7 tápláló étel fejtett babból
A fejtett bab igazi átmeneti ennivaló: a babhüvelyek nyáron megdagadnak, a friss fejtett babot így már ekkor érdemes felhasználni. Jó hír: szárított formában mindig elérhető.