húsételek lecsós szelet

Lecsós fasírt

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8zsuzsa8

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

150g darált sertéshús

273 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
55g tojás

69 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g bors

0 kcal
2g só

0 kcal
150g lecsó

62 kcal
25g sajt

88 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 553 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

300g darált sertéshús

546 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
110g tojás

138 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g bors

0 kcal
4g só

0 kcal
300g lecsó

123 kcal
50g sajt

176 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1107 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír

33g darált sertéshús

60 kcal
9.9g vöröshagyma

4 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
12.1g tojás

15 kcal
4.9g petrezselyem

2 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g só

0 kcal
33g lecsó

14 kcal
5.5g sajt

19 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.1 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
305 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2003 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
251 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
537 mg
Nátrium
1101 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
208.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
370 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
256 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1145 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1497 micro

Összesen 553 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
90.3 g

Zsír

Összesen
63.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
611 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4006.1 g
Cink
8 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
502 mg
Vas
7 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
1074 mg
Nátrium
2203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
416.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
517 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
144 micro
K vitamin:
740 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
512 mg
Retinol - A vitamin:
326 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2290 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2993 micro

Összesen 1107 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
440.2 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
81 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
252 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
329 micro

Összesen 122 kcal

Hozzávalók

30 dkg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db tojás
1 csokor petrezselyem
bors ízlés szerint
1 kávéskanál só
30 dkg lecsó
5 dkg sajt
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A darált húst, egy tojást, az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a fűszereket jól összekeverjük, összegyúrjuk. Aki szereti, tehet bele egy megáztatott, kicsavart zsemlét is.
Egy tűzálló tálat jól kiolajozzuk, belesimítjuk a húsos masszát. 220 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Közben előkészítjük a kész lecsót, ha nincs, elkészítjük friss alapanyagokból. Belekeverünk egy tojást.
A lecsót a hús tetejére simítjuk, újabb 15 percig sütjük.
A sajtot megreszeljük, a lecsó tetejére szórjuk. Most már csak addig sütjük, míg szépen megolvad. Friss kenyérrel tálaljuk.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2392
Feltöltés dátuma: 2016. február 15.

Ajánló

Ha hagyjuk kihűlni, kis darabokra vágva kiváló vendégváró falatkák. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - lecsós szelet

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

8zsuzsa8 210 recept

Régi, családi recept, hidegen-melegen egyaránt jó. Kész lecsót használok, nyár végén teszem el. Nyáron 4 db paprikából, két db paradicsomból, kis fej hagymából készítem el a lecsót hozzá.