részletes keresés

Lecsó ahogy Nem szőke készíti recept

Lecsó ahogy Nem szőke készíti
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
story

Hamarosan itt a szezonja, én minden változatát kipróbáltam, nekem talán ez a variáció jön be legjobban.:)
Nagyon szeretem, szinte minden héten megfőzöm.:)

ajánlat

Nyáron talán egy pohár hideg sör. :)

egyéb elnevezések

lecsó ahogy én készítem, tojásos lecsó, lecsó kolbásszal és szalonnával

elkészítés
  1. A szalonna zsírját kiolvasztjuk.
  2. Megdinszteljük rajta a félkarikára vágott hagymát, megszórjuk a pirospaprikával.
  3. Közben karikára várjuk a paprikát, kockára a paradicsomot.
  4. Rádobjuk a paprikát és a paradicsomot, majd erős tűzön megpirítjuk, megvárjuk, míg levet enged, majd a lángot takarékra vesszük, és fedővel lefedjük.
  5. Amikor már puhul, hozzátesszük a karikára vágott kolbászt.
  6. Végűl egyenként felütjük a tojásokat óvatosan, hogy a sárgája egyben maradjon, és ráütjük a már majdnem kész lecsóra.
  7. Ekkor kb. 5 percig takarékon hagyjuk, utána elzárjuk alatta a lángot, és türelmesen megvárjuk, amíg teljesen megszilárdúl.
  8. Tányérokba szedjük, és jó étvággyal elfogyasztjuk. :) Óvatosan bánjunk a sóval, mert a szalonna és kolbász is enged bőven magából.
költség:
800 Ft
költség egy főre:
200 Ft
elkészítettem:
100 alkalommal
kapcsolódó cikkek
...

Lecsó ahogy Nem szőke készíti hozzászólások (4)

2012.05.24 11:39

ez de jó ötlet, imádom a tükörtojásos lecsót - ki lesz próbálva, köszi :-)

2012.05.24 13:08

Nem csak finom, még guszta is! Szívesen. :)

2012.05.24 10:22

Szerintem ez egy nagyon jó recept, én is így csinálom, csak több hagyma kell bele. Próbáld ki több hagymával.

2012.05.24 13:07

Oké! Biztosan ki fogom próbálni úgy is. :)