Lazacos penne Fakanalas konyhájából

Name: Lazacos penne Fakanalas konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Füstölt lazac; 3 nagy db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só + fehérbors; 500 g Penne; 0 ízlés szerint Bazsalikom friss; 1 gerezd Fokhagyma; 3 ek Olívaolaj; 1 db Vöröshagyma; 50 g Parmezán sajt ízlés szerint

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

50g füstölt lazac

59 kcal
135g paradicsom

24 kcal
0g só

0 kcal
125g penne

464 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 658 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

200g füstölt lazac

234 kcal
540g paradicsom

97 kcal
0g só

0 kcal
500g penne

1855 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2631 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

14.2g füstölt lazac

17 kcal
38.4g paradicsom

7 kcal
0g só

0 kcal
35.5g penne

132 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
3.6g parmezán sajt

14 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.4 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1347.4 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
199 mg
Vas
5 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
444 mg
Nátrium
498 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
198.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
345 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
136 micro
β-karotin
615 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3474 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 658 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
125.5 g

Zsír

Összesen
53.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
80 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5389.5 g
Cink
10 mg
Szelén
393 mg
Kálcium
797 mg
Vas
20 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
1777 mg
Nátrium
1993 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
404.5 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
793.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
382 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
1380 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1289 micro
Kolin:
303 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
545 micro
β-karotin
2459 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13894 micro
Lut-zea
758 micro

Összesen 2631 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
56.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
98 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
175 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
988 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 187 kcal

Hozzávalók

20 dkg füstölt lazac
3 nagy db paradicsom
só ízlés szerint (+ fehérbors)
500 g penne
bazsalikom ízlés szerint (friss)
1 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
50 g parmezán sajt (ízlés szerint)

Elkészítés

A hagymát lereszeljük, a paradicsomot apróra kockázzuk.
Az olajon megpároljuk a hagymát, sózzuk, borssal hintjük, majd a paradicsomot is beletesszük.
A lazacot apróra vágjuk, legjobb darálni, majd beletesszük az apróra tépkedett bazsalikomot.
Kevés vízzel feltöltjük, s beletörjük a fokhagymát.
Kis rotyogtatás után beletesszük a tejszínt is.
A penne tésztát külön megfőzzük, majd közé keverjük.
Tányérba szedjük, megszórjuk reszelt sajttal, és forrón tálaljuk.

Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7655
Feltöltés dátuma: 2013. július 08.