húsételek gombás húsok

Laskagombás tejszínes csirke

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

75g laskagomba

22 kcal
175g csirkemellfilé

210 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g leveskocka

8 kcal
4g rozsliszt

13 kcal

Összesen 394 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

300g laskagomba

88 kcal
700g csirkemellfilé

840 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g leveskocka

33 kcal
15g rozsliszt

52 kcal

Összesen 1578 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

19.7g laskagomba

6 kcal
46g csirkemellfilé

55 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
26.3g főzőtejszín

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
1g rozsliszt

3 kcal

Összesen 103 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.5 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1351.4 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
564 mg
Nátrium
535 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
288.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 394 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
182.1 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5405.6 g
Cink
9 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
503 mg
Vas
7 mg
Magnézium
303 mg
Foszfor
2257 mg
Nátrium
2142 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1155.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
456 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
789 mg
Retinol - A vitamin:
443 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 1578 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.4 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
76 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 103 kcal

Hozzávalók

30 dkg laskagomba
70 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
400 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka
1 evőkanál rozsliszt

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, és olívaolajon (extra szűz) megdinszteljük. A felkockázott csirkemell filét rádobjuk, és kifehéredésig kevergetjük. Aztán lefedjük, és pároljuk.
Közben felvágjuk a laskagombát egyforma méretű darabokra. Amint kész, hozzáadjuk a csirkéhez, ami levet engedett. Hozzádobjuk a leveskockát, és kicsit lefedjük.
Mikor már teljesen megpuhult a csirke és a gomba is, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a szétnyomott fokhagymát. Fedő nélkül kicsit összepirongatjuk. Majd meghintjük egy kanál liszttel, és alaposan megkeverjük.
Végül hozzáadjuk a zsírszegény főzőtejszínt. Megvárjuk, míg elkezd besűrűsödni, és kész is.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 101
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 24615
Feltöltés dátuma: 2014. február 21.

Ajánló

Salátával, rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - gombás húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Sosem voltam nagy gomba-rajongó. Gyerekkoromban nem is tudtak rávenni, hogy megkóstoljam. Ma már sokkal jobb a viszonyunk, de még nem tökéletes. A laskagomba viszont, az egészen más...