levesek krémleves

Kukoricakrémleves Szani konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

100g csemegekukorica

86 kcal
30g fehér hagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
333g víz

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g curry por

0 kcal
7g étkezési keményítő

25 kcal

Összesen 294 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

300g csemegekukorica

258 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
1000g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g curry por

0 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal

Összesen 882 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

18.2g csemegekukorica

16 kcal
5.5g fehér hagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
60.6g víz

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
12.1g főzőtejszín

16 kcal
0g curry por

0 kcal
1.2g étkezési keményítő

5 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
893.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
93 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
581 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
488.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
645 micro

Összesen 294 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
53.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2680.2 g
Cink
2 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
279 mg
Vas
2 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
492 mg
Nátrium
1743 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1466.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
345 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1936 micro

Összesen 882 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
88.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 54 kcal

Hozzávalók

30 dkg csemegekukorica (kapós leves, így az adagokat bátran lehet emelni:))
1 közepes db fehér hagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj
1 l víz
1 db leveskocka
2 dl főzőtejszín
1 kk curry por
2 csapott ek étkezési keményítő

Elkészítés

A kockára vágott hagymát kevés olajon elkezdjük pirítani.
Fokhagymanyomóval hozzáadjuk a 2 gerezd fokhagymát.
Nem pirítjuk sötétre, így hamarosan beleönthetjük a levétől leszűrt konzerv kukoricákat (egy keveset tegyünk félre díszítés gyanánt).
Átkavarjuk, sózzuk, és felöntjük kb. 1 l vízzel.
Beletesszük a leveskockát, az 1 csapott kk. curryt, és puhára főzzük.
Ezután botmixerrel vagy turmixszal pürésítjük, majd nagyobb lyukú szűrőn, amint a kukorica héj fönnakad, átszűrjük a levest.
Visszatesszük a tűzre.
1/2 dl tejszínben kikeverjük a keményítőt, a többi tejszínt a leveshez öntjük.
Amikor kezd forrni a keményítős tejszínt is belekeverjük, és besűrítjük, majd el is zárhatjuk alatta a gázt.

Receptkönyvben: 90
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 5668
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 24.

Ajánló

Tortilla chipsszel, pirított kenyérkockákkal vagy pirítóssal tálaljuk. Kis pirított kockáinkat szintén curry porral hinthetjük meg. Tetejére kukoricaszemeket, kolbászkarikákat vagy paprikás szalámi szeleteket teszünk, utóbbiak nagyon jó ízt adnak levesünknek!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

NS 17519 recept

Épp szezonja van a kukoricának, nagyon szeretjük, csövesen, frissen főzve vagy köretként, egyéb ételek alapanyagaként, na és leves formájában is. Gyerekek kedvence is lehet!;)