tészta krumplis tészta

Krumplis tészta ahogy Sienne készíti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Sienne

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

125g tészta

464 kcal
125g burgonya

72 kcal
125g tejföl

248 kcal
0g só

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
13g kenyér

34 kcal

Összesen 912 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

500g tészta

1855 kcal
500g burgonya

289 kcal
500g tejföl

990 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g kenyér

137 kcal

Összesen 3647 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír

31.4g tészta

116 kcal
31.4g burgonya

18 kcal
31.4g tejföl

62 kcal
0g só

0 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
3.1g kenyér

9 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
894.2 g
Cink
3 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
179 mg
Vas
5 mg
Magnézium
105 mg
Foszfor
401 mg
Nátrium
111 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
182.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
328 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 912 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.4 g

Zsír

Összesen
149.4 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3576.7 g
Cink
10 mg
Szelén
350 mg
Kálcium
718 mg
Vas
22 mg
Magnézium
422 mg
Foszfor
1603 mg
Nátrium
444 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
485.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
729.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1314 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
605 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 3647 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 229 kcal

Hozzávalók

500 g tészta (fodros nagykocka)
0.5 kg burgonya
500 g tejföl
só ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj
1 szelet kenyér (nagy)

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk, félbevágjuk, majd vágódeszkán vékony szeletekre felvágjuk (kb 2-3 mm vastagra).
Egy nagyobb, tésztafőzésre használt lábosban tegyünk fel sós vizet forrni, ha forr, tegyük bele a tésztát együtt a felszeletelt krumplival főni.
Közben a karéj kenyeret elcsípkedjük. Nem vágjuk, hanem minél kisebb darabokra tépjük.
Egy széles serpenyőben felteszünk egy kis olajat forrósodni, majd ha forró már, beleszórjuk a kenyérdarabkákat, és állandó kevergetés mellett ropogós pirosra sütjük, félretesszük.
Amikor puha a tészta és a krumpli, tésztaszűrőn át leszűrjük, egy nagy porcelántálba tesszük, és belekeverjük a nagy doboz tejfölt. Ha szükséges, még utánsózzuk.
A pirított kenyérrel a tetejét megszórva tálaljuk. (Legjobb, ha már direkt a tányérban szórjuk meg vele a krumplit, hogy ropogós maradjon.)

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6215
Feltöltés dátuma: 2012. február 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - krumplis tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - német
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Sienne 16 recept

Egyszer ettem egy ismerősömnél ilyet, és nagyon megtetszett. Amilyen egyszerű, olyan finom. És egészen más, mint a megszokott krumplistészta. Nem is lehet kijelenteni, hogy ez a finomabb vagy az, mert teljesen más. Egy külön étel, külön ízvilággal. Olcsó és nagyon jó! Mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki!