muffin gyümölcsös muffin

Körtés muffin vaníliapudinggal töltve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gy.Zsuzsi

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

65g körte

33 kcal
63g tej

35 kcal
14g tojás

17 kcal
15g margarin

108 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g cukor

116 kcal

Pudinghoz

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
100g tej

56 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 629 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

260g körte

133 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
60g margarin

430 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g sütőpor

0 kcal
120g cukor

464 kcal

Pudinghoz

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2514 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír

Tésztához

18.2g körte

9 kcal
17.5g tej

10 kcal
3.8g tojás

5 kcal
4.2g margarin

30 kcal
14g finomliszt

51 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8.4g cukor

32 kcal

Pudinghoz

3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
28g tej

16 kcal
2.8g cukor

11 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
206 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
104 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 629 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.3 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1741.9 g
Cink
2 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
823 mg
Vas
4 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
407 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
416.1 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
270.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
571 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
538 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
382 micro

Összesen 2514 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
8% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
58 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 176 kcal

Hozzávalók

Tésztához

1 nagy db körte (vagy 2 kisebb)
2.5 dl tej
1 db tojás
6 dkg margarin
20 dkg finomliszt (kicsivel több is lehet, a körtétől függ)
2 teáskanál sütőpor
12 dkg cukor

Pudinghoz

1 tasak vaníliás pudingpor (főzős )
4 dl tej
4 csapott ek cukor

Elkészítés

Tésztához

Első lépésként megfőzzük a pudingport 4 ek cukorral és 4 dl tejjel. Amíg elkészítjük a tésztát, szépen hűl, és megdermed egy kicsit.
A körtét megtisztítjuk és pürésítjük. Villával darabosabb marad, botmixerrel teljesen sima lesz.
A margarint felolvasztjuk.
A körtéhez hozzáadjuk a tojást, az olvasztott margarint és a tejet. Összekeverjük.
Majd hozzákeverjük a cukrot, végül pedig apránként a lisztet. Ha úgy látja valaki, hogy a tészta túl híg, tegyen még hozzá nyugodtan lisztet.
A muffin sütőbe kivajazott muffin papírokat teszünk. Ebbe 1-1 ek tésztát, majd egy kiskanál segítségével kis darabokat teszünk a vaníliás pudingból mindegyik közepébe. Ezután 1-1 ek tésztával befedjük a pudingdarabokat.
Előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsültek-e. Ne a közepében nézzük meg, hanem a szélén, de a színén is látni, ha kész. Kicsit barnább, de mégis világos.
Azon melegében, de hidegen egyaránt finom. Aki szeretné, porcukorral is megszórhatja.
Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 35
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2708
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - gyümölcsös muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

Gy.Zsuzsi 31 recept

Van nekem egy finom banános-csokidarabkás receptem, azt változtattam át, mikor körtéhez jutottam. Nagyon finom lett a végeredmény, gyorsan el is fogyott.