Korianderes sült keszeg cukkinisalátával recept

Korianderes sült keszeg cukkinisalátával
Korianderes sült keszeg cukkinisalátával
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sült keszeg, kicsit másképpen...

hozzávalók / 2 adag

A keszeghez

A cukkinisalátához

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sült keszeg, korianderes keszeg sütve, fűszeres sült keszeg
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A frissen fogott keszegeket megpucoljuk, belsőségeket eltávolítjuk, beirdaljuk és besózzuk, majd félretesszük.
  2. Addig a cukkiniket felcsíkozzuk, besózzuk, majd kis idővel átmossuk, kevés olajon kicsit lesütjük. Felöntjük vízzel és 1 ek citromlével megpároljuk.
  3. Közben kikeverjük a páclevet (balzsamecet, almaecet, mustár), és hozzáadjuk a cukkinicsíkokat.
  4. Betesszük a hűtőbe.
  5. A lisztethez 1/3-ad rész paprikát teszünk, majd megfűszerezzük cayenne borssal.
  6. A halakat beleforgatjuk, majd megszórjuk korianderrel, és a belsejébe 1-1 csík szalonnát teszünk.
  7. Serpenyőben vagy grill serpenyőben olajon ropogósra sütjük, majd a cukkinisalátával tálaljuk. 
  • költség: 300 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 479
elküldve: 3
receptkönyvben: 126
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

713