Anyósom szokott a család nagy örömére ilyet készíteni, innen jött az ötlet, csak ő csipkebogyó nélkül, meggyel, almával, körtével, szilvával, pici cukorral készíti. Sokkal egészségesebb és természetesebb ital, mint a bolti gyümölcslevek, és jóval olcsóbb is. A képen látható változat csak csipkebogyóval és barackkal készült.
Mindenféle gyümölccsel készítve finom, lehet pici gyümölcscukorral, esetleg citrommal ízesíteni, de cukor nélkül is nagyon kellemes, hűsítő ital ezekben a meleg napokban. Kicsi babáknak és nagyobb gyerekeknek is egészséges innivaló.
gyümölcsös hűsítő, csipkebogyós barackital
Kedves Katus, ne haragudj, hogy keres nelkul beleszolok, de en a elkeszites sorrendjet megcserelnem: vizet felforralni barackkal, lehuteni es abba aztatni a csipkebogyot. Magasabb homersekleten ugyanis a C-vitamin mas vegyuletre bomlik, igy a csipkebogyo jotekony hatasa sajnos megsemmisul. Ezert kell -ahogy te is irod az elejen- hideg vizben aztatni teakesziteskor. (Viszont a barackban is van egesz sok C vitamin, ezert lehet, hagynam az egesz fozest..) Bocs megegyszer.
Kedves Boribon
Nem haragszom, dehogy!
Nem muszáj felforralni, elég kb 40 fokra melegíteni, akkor megmarad a C-vitamin tartalma. Mivel a csipkebogyót áztatom 6-8 órán át, én azért készítem így, mert egyszerűbb éjszakára beáztatni, és másnap beledobni a gyümölcsöt, így biztosan kész reggelre, amikor szükség van rá. De mindenki úgy készíti, ahogy neki jó, fordítva is lehet, természetesen. De egyébként, tényleg nem muszáj főzni, biztos finom áztatva a gyümölccsel is.