Köménymagos leves tojással recept

1 adag
150
kcal
Köménymagos leves tojással
Köménymagos leves tojással
receptkönyvben hozzászólások (32)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet még Anyától tanultam, nagyon finom leves, az egész család szereti.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tojás helyett tálalhatjuk pirított kenyérkockával is.

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

receptkategóriák

egyéb elnevezések

tojásos köménymagleves
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Világos rántást készítünk a zsírból és a lisztből, majd beleszórjuk a fűszerköményt és folyotonos kevergetés mellett 2-3 percig pirítjuk.
  2. Majd a tűzről levéve megsózzuk , megszórjuk a pirospaprikával és felöntjük 1 liter vizzel , (vékony sugárban öntsük a vizet és csomómentesre keverjük el) majd adjuk hozzá a fél liter tejet.
  3. Lassú tűzön kb. 30 percig főzzük. Ezután beleütjük a tojásokat és még öt percig főzzük.

  • költség: 800 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 31 976
elküldve: 8
receptkönyben: 394
elkészítve: 21/30
Facebookon megjelent: -

szakács

Dorka

Mióta szakács: 2009.07.12.
75 recept

Hozzászólások (32)

Évipeti
Évipetics, 2012-11-01 17:44

Kedves Dorka!
Most készítettem el ezt a nagyon finom levest!! Eszembe jutott Nagymamám, aki sűrűn megfőzte ezt...ma így is emlékezem rá...
Biztos a mi asztalunkon is többször lesz most már! :)
Köszönöm, hogy megosztottad!
Üdv:Évi

Dorka
Dorkap, 2012-11-02 12:04

Kedves Évi!
Igazán örülök,hogy Neked is ízlik a leves és ,hogy jó érzéssel tölt el az íze! Üdv: Dorka

Edi10
Edi10h, 2012-05-14 09:55

Kedves Dorka! Köszi hogy feltetted a világ legfinomabb tojáslevesének a receptjét! Imádom a sűrű levét, az ízét, benne a főtt tojást. A kiskorúak csak úgy lapátolják befelé golyókával :) Köszi még egyszer és további szép napot!

Dorka
Dorkah, 2012-05-14 11:27

Kedves Edi!
Nagyon szivesen! Örülök,hogy Nektek is ennyire ízlik! Üdv:Dorka

bercziagi
bercziagiszo, 2012-04-07 09:42

köményes tojáslevest gyakran csinálok, férjem kedvence. Ezt a tejes változatot eddig nem ismertem de kipróbálom. Én hagymát pirítok ( azaz magyaros rántást készítek) és a hagymát egy pici cukorral leszórom ezáltal egy kis karamellizálás történik erre szórom rá a durvára őrölt köményt és utána jön a liszt, pirospaprika majd felengedés. Ahhoz, hogy az egész tojás összeálljon a levesben (azaz buggyantott tojás legyen belőle) ahhoz egy kávéskanálnyi ecetet kell beleönteni mert az ránja össze azaz nem engedi szétfolyni.

nyanyus60
nyanyus60k, 2012-01-31 19:18

Tejjel még nem csináltam,de pirított zsemlekockával és belecsúrgatott tojással igen.Mi szeretjük egész köménnyel is.Ki fogom próbálni ezt a receptet is.Nem kell mindíg kaviár:)

Annocs
Annocsk, 2012-01-31 18:55

Én gyakran készítek tojáslevest,de ilyen módon még soha nem főztem.Legközelebb így fogom
csinálni,nagyon tetszik a recept.

Dorka
Dorkasze, 2012-02-01 13:48

Köszönöm, remélem ízleni fog nektek is. Üdv: Dorka

Yve
Yvek, 2011-05-10 09:28

Ma ezt akarom kesziteni, s kivancsi voltam itt hogyan ismert (nosalty-n)

Ez egy eredeti recept a komenylevesrol, amit regi idonkbol hoztal elo! Talan fel sem fogjuk mennyire egeszseges levesek kozze tartozik, bar tojas nelkul ismertem, MINDIG kockakra vagott piritossal fogyasztottuk es mi is leszurtuk rogton a platnirol leveve... Ki fogom probalni igy is (tojassal). Minden mast ugyanugy keszitesz, ahogyan ismerem es FIIIINOM. Jol tetted, hogy megosztottad itt is!
Minden jot, szio Evy

Dorka
Dorkasze, 2011-05-11 08:14

Szia Yve!

Köszönöm a kedves szavaidat , remélem tojással is ízleni fog majd nektek! Üdv: Dorka

Kerancs
Kerancsk, 2011-03-08 11:55

Szia Dorka!
Gyermekkorom kedvenc levese volt, de valahogy meg is feledkeztem róla! Ma fogom elkészíteni, remélem sikerül és visszaidézhetem a régi szép időket és az ízeket!!! Köszönöm a receptet!!! Üdvözlettel: Ancsa

Dorka
Dorkak, 2011-03-08 15:25

Kedves Ancsa!

Szivesen , biztosan sikerülni fog és remélem ,hogy előjönnek a régi szép emlékek! Üdv: Dorka

Kerancs
Kerancsk, 2011-03-08 21:24

  Szia Dorka! Elkészítettem a levest és nagyon nagy sikere volt. Nagyon egyszerű, de annál finomabb! A férjem is kész volt tőle...isteni!!! Még egyszer köszönöm! Szia!

Dorka
Dorkasze, 2011-03-09 08:16

Szia Ancsa!
Nagyon örülök , hogy ennyire ízlett a leves! Üdv: Dorka

Almamagocska
Almamagocskah, 2011-02-14 13:09

Két nappal ezelőtt főztem meg a "levesedet" Drága Dorka ! Valahogy a tojáslevesről én már megfeledkeztem és olyan jó, hogy rátaláltam a receptedre. Felidézte gyermekkorom kedvenc levesét. Mellé Sárvári Mária "Lángos, ahogy Tamásiban sütik (Burgonyás lángos 2.)" recepjét készítettem el. Ezt a két ételt máskor is fogom párosítani. Nagyon finom mindkettő !!!!

Dorka
Dorkah, 2011-02-14 16:00

Kedves Almamagocska!
Köszönöm a kedves szavaidat , és örülök,hogy ízlett a leves! Üdv: Dorka

elinor
elinorsze, 2011-01-05 18:57

Szia Dorka!
Ma megcsináltam a levest. Nagyon finom lett!:)Köszönöm a receptedet a gyermekkorra emlékeztet :) Üdv.: elinor

Dorka
Dorkacs, 2011-01-06 08:51

Kedves Elinor!

Nagyon örülök,hogy ízlett a leves! Üdv: Dorka

Typer
Typercs, 2010-11-18 17:17

Szia Lorka!
Ma csináltam meg ezt a levest, ami isteni finom lett és pont olyan az íze mint amit egy idős néni csinált nekem aki nem olyan rég meghalt,és nagyon közel állt a szívemhez.Mondhatni úgy is,hogy a pót nagyim volt.
Köszönöm neked!!!
Szia Lorka!

Dorka
Dorkap, 2010-11-19 07:19

Szia Typer!

Részvétem a pótNagyid miatt!
Annak viszont igazán örülök,hogy a leves ízlett! Szivesen! Üdv: Dorka

Stefán
Stefánk, 2010-10-05 10:10

A rántáshoz fokhagymát is teszek, nem tejet hanem tejfölt, és zsir hejett olivát használok. Az unokák imádják.

k.margaréta
k.margarétak, 2010-10-05 05:34

Így, tejjel még nem ettem sohasem köménymaglevest, de érdekesnek találom, biztosan finom, ki fogom próbálni. Azt hogy tojást üssek bele, hát eszembe nem jutott volna! Köszi a receptet, még laktatósabb lehet, mint pirított kenyérkockával. Felcsigáztál nagyon! Ja, egy kérdés. A magot leszűröd a tojás belefőzése elött, ugye?
Üdv.
Margit

Dorka
Dorkak, 2010-10-05 15:51

Hát igen, a receptben benne is van,hogy őrölt fűszerkömény. Bár abban is találkoztam már kisebb-nagyobb darabokkal.

Dorka
Dorkak, 2010-10-05 07:16

Kedves K.margaréta!

Én kifejezetten szeretem a köménymagot , úgyhogy ilyen még meg sem fordult a fejemben ,hogy leszűrjem a levest. De ha Téged zavarnak azok az apró darabkák , akár le is szűrheted. Ízlések és pofonok. Üdv: Dorka

lorka
lorkah, 2010-10-04 19:49

Gondolatolvasó vagy! Pont tegnap gondolkodtam, hogy tojáslevest szeretnék, de igazából köményes levest, most akkor hogy is legyen:)
Köszi!

Dorka
Dorkak, 2010-10-05 07:13

Kedves Lorka!

Szivesen , örülök,hogy sikerült eltalálni a gondolatodat. Remélem ízlik majd. Üdv: Dorka

Legfrissebb cikkek

Tuti zsírégetők?
Tuti zsírégetők?
Időről-időre előbukkan 1-1 alapanyag, amelynek zsírégető hatásáról ódákat olvashatunk. De vajon valóban léteznek ilyen alapanyagok?
Így készíts gyrost házilag!
Így készíts gyrost házilag!
Görögnek véljük, pedig igazából a törököktől nyúlták. Mivel azonban a hazai büfék minősége még mindig nem a legjobb, ha nem akarunk csalódni, az a biztos, ha mi készítjük el!
Az étterem, ahol mindenben bacon van
Az étterem, ahol mindenben bacon van
A kanadai baconimádók élete áldásos fordulatot vesz nemsokára, amikor Montrealban megnyílik a világ első olyan étterme, ahol minden fogásban van egy kis bacon.
150