receptkategóriák >>
- grill (193)
- eper receptek (489)
- spárga receptek (92)
- medvehagyma receptek (187)
- születésnap (1 308)
- maradék ételből (192)
- vacsora (12 588)
- olcsó receptek (4 195)
- fogyókúra (2 565)
- saláta (854)
- torta (1 528)
- sós süti (515)
- egytálételek (1 613)
- édes süti (3 244)
receptjellemzők >>
új rovat >>
mi van a hűtődben? >>
Köménymagos-bacon-ös sült burgonya recept
- előkészület:
- sütés:
story
Ezt a receptet F. Nagy Angéla szakácskönyvében olvastam több évtizeddel ezelőtt. Akkor még aktív dolgozóként a gyors és egyszerű ételeket kerestem a hétköznapi főzéshez. Ez bevált, azóta is gyakran készítem. Salátával, savanyúsággal önálló fogásként is megállja a helyét, de bacon nélkül köretnek is kiváló. Aki nem szereti a köményt, egyéb fűszerrel is kipróbálhatja.
A fogpiszkálót okvetlenül áztassuk be, így nem ég meg.
ajánlat
Sült húsok mellé köretnek.
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
bacon-ös tepsiben sült krumpli, bacon-ös tepsis krumpli köménnyel
elkészítés
- A burgonyákat meghámozzuk, lapjában felszeleteljük kb. 1/2 cm vastag szeletekre.
- Egy tepsit vékonyan kiolajozunk, belefektetjük a szeleteket egysorosan.
- Picit megsózzuk a krumplikat, és mintha sóznánk, egyenként meghintjük egy-egy csipet őrölt köménnyel.
- Minden szeletre teszünk fél szelet bacon-t kicsit megcsavarva, és megtűzzük előzőleg vízbe áztatott fogpiszkálóval, hogy ne csúszkáljanak le sülés közben.
- Letakarva fóliával, előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük 180 fokon. Villával megnézzük, ha puha, takarás nélkül még kb. 10 percig pirítjuk 200 fokon krumplitól és sütőtől függően.
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
30x22 cm
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2010-07-28
- nézettség: 5 593
- elküldve: -
- receptkönyvben: 192
- elkészítve: 0/1
- megosztva: -
Editkém köszönöm! Puszillak. Zsóka néni.
Hogy én erre eddig , mért nem bukkantam rá???? Ez valami gyönyörűűű ! Bármely befutott szakács megirigyelheti ezt a kompozíciót . Az egyszerűségében van a nagyszerűsége:))) Üdv Edit
Kiemelve: http://www.nosalty.hu/fogas/koret
Nagyon ínycsiklandó! Szép a kép is. F. Nagy Angéla kitűnő szakácsnő volt. Minden receptje sikerült, pontos adatokat adott meg, ez amilyen egyszerű, olyan finom is lesz!
Kedves hapici, köszönöm.:-)))
Nagyon örülök a kiemelésnek, köszönöm!