Kolbásszal-sajttal töltött csirkemell recept

Kalória?
Kolbásszal-sajttal töltött csirkemell
Kolbásszal-sajttal töltött csirkemell
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Főételként szoktam tálalni burgonyával, rizzsel vagy párolt zöldséggel. Ha hidegen tálalom a vendégeknek, burgonyasalátát adok mellé.

hozzávalók / 4 adag

receptjellemzők

konyha: erdélyi
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kolbászos-sajtos csirkemell rolád, sajtos-kolbászos csirkemelltekercs, kolbásszal és sajttal töltött csirkemell
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet felszeleteljük úgy, hogy az alját nem vágjuk el, így nagyobb szeletet kapunk. (4 szeletet) Óvatosan kiklopfoljuk, fűszerezzük, és megkenjük zúzott fokhagymás olajjal.
  2. A kolbászt előfőzzük, levesszük a bőrét, rudacskákra vágjuk és az előkészített húsra helyezzük. Ha szeletelt a sajtunk, a kolbász köré tekerjük, ha nem, akkor megreszeljük és rászórjuk a kiterített mellre, majd felcsavarjuk. Ha kicsit rongyosra sikerült a klopfolás az sem baj, mert a bacont úgyis köré csavarjuk.
  3. Forró olajba tesszük, minden oldalát egy kicsit megpirítjuk, hogy színt kapjon, majd kevés víz hozzáadásával pároljuk, végül zsírjára sütjük.

  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 7 061
elküldve: 2
receptkönyben: 172
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Csiki Piroska

Mióta szakács: 2010.09.12.
207 recept

Hozzászólások (2)

Legfrissebb cikkek

9 zöldborsós étel ~500 kalóriából
9 zöldborsós étel ~500 kalóriából
Bár zöldborsót egész évben fogyaszthatunk a fagyasztott termékeknek köszönhetően, a friss, szezonális zsengénél nincs szerintem finomabb. Ne mondj le róla fogyókúra idején se!
E-vitaminnal a leégés ellen!
E-vitaminnal a leégés ellen!
A napégés kezelésére alkalmazhatóak krémek, balzsamok, természetes anyagok, hűsítő fürdők, de segíthetnek az antioxidáns hatású vitaminok is, például az E-vitamin.
746