Kókuszos meglepetés recept

1 adag
442
kcal
Kókuszos meglepetés
Kókuszos meglepetés
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a kókuszos sütiket, és ez ráadásul nem is olyan macerás, viszont annál finomabb.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A sziruphoz

ajánlat

Lehet díszíteni tortadarával, de ha nincs otthon, akkor egy kicsit félre lehet rakni a szirupból, és azt csurgatni a krémre.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszkrémes-kakaószirupos sütemény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Legjobb a krém "főzős" részével kezdeni, mert addig is hűl, amíg a tésztát csináljuk. Ehhez a tejet és a lisztet összeforraljuk, ezután belekeverjük a porcukrot és a kókuszreszeléket. Majd teljesen kihűtjük.
  2. Amíg a krém hűl, elkészítjük a tésztát. A margarint, porcukrot és tojást habosra keverjük. A tejet a mézzel a masszába adagoljuk, végül belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük, elsimítjuk, és tűpróbáig sütjük.
  3. Ha a tészta megsült, kiszedjük a sütőpapírból, és leöntjük a sziruppal, melyet a következőképp készítünk: a cukrot elkeverjük a kakaóporral és az 1 dl vízzel, majd sűrűsödésig főzzük. Ezután hagyjuk hűlni a tésztát.
  4. A krémhez a kihűlt kókuszos masszát a margarinnal kikeverjük, majd ha a tészta is kihűlt, egyenletesen eloszlatjuk a tetején. Ízlés szerint díszítjük.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
nézettség: 19 711
elküldve: 3
receptkönyben: 221
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Krityó

Mióta szakács: 2010.02.24.
29 recept

Hozzászólások (13)

bubo88
bubo88szo, 2013-05-11 14:47

Szia. Elkészítettem én is a receptet, nagyon finom lett, egyetlen gondom, hogy a szirup nagyon folyós. Kevés ideig főztem volna? Vagy milyen állagúnak kellene lennie?

krisztinaelectric
krisztinaelectricszo, 2012-04-14 18:17

nekem folyós lett a kókuszkrém. lehet azért, mert olvasztottam a vajat és úgy kevertem bele?

Krityó
Krityószo, 2012-04-14 20:14

Szia Kriszti!
Igen, valószínű, hogy az olvasztott margarin volt a mumus... :(
Erre van egy cselem:
Amikor már kihűlt a krém, akkor konkrétan a krémmel kevered simára a margarint és a cukrot kézi mixerrel,így elkerülhetőek az ilyen "balesetek". :)
Remélem tudtam segíteni:
Üdv,
Kriszti

Nieve
Nievecs, 2011-06-09 21:02

Eppen most hul a tesztam, de mar alig birok magammal, hogy kiprobalhassam.... Imadom a kokuszos sutiket.... Ez az egyik kedvencem lett! ;) Koszi, hogy megosztottad!

Krityó
Krityóv, 2011-06-12 21:34

Szia Nieve!

Remélem ízlett a végeredmény :) És köszönöm, hogy kipróbáltad!

Krityó
Krityóh, 2010-09-27 18:07

Szia Elizababa!

Bocsi a késői válaszért... a tepsi mérete kb 40x24-es, ha legközelebb is a 30x30as tepsibe csinálod max felezd az adagot :)
Sok sikert a következő sütihez!
Üdv: Kriszti

elizababa1
elizababa1cs, 2010-09-23 11:13

Szia. Én elkészítettem ezt a sütit, nagyon finom lett de túl sok lett a krém. 30*30 as tepsibe sütöttem meg. te mekkorába készítetted?

kisseszter79
kisseszter79h, 2010-04-05 18:31

Köszönöm a kiigazítást! :)
Szóval KRISZTI! - a recepted nagyon bejött nálunk, én gazdagodtam egy tuti kókuszos krém tudományával, és elkészítettem egy szuper tortát, köszönöm ( a párom nevében is, neki igazán ízlik): :)

Krityó
Krityóh, 2010-04-05 19:38

Kedves Eszti!

Örülök, hogy segíthettem! :) Ja és azt hiszem én is kipróbálom ezt a tortát... ;)

kisseszter79
kisseszter79v, 2010-04-04 22:31

Kedves Gargoyle,
Köszönöm a receptet, megihletett, az alaprecept is jól hangzik, a saját változatban a kókuszos krémet használtam fel a kakaós piskóta-alapú húsvéti tortánkhoz - nagy sikerrel! a krémekkel eddig mindig kicsit bajban voltam, de ezt könnyű elkészíteni, és nagyon finom!

Gargoyle
Gargoylev, 2010-04-04 22:35

Jaj, Eszter, bocsi, nem derült ki a hozzászólásomból, de nem én küldtem be a receptet. Èn csak láttam, hogy bajban van valaki a hozzávalókkal és próbáltam segíteni. De a recept beküldöje majd biztosan nagyon boldog lesz, ha ezt elolvassa! :-)
További jó sütögetést, sok locsolót holnapra! :-)
Puszi:
Èn is Eszter :-p

Legfrissebb cikkek

TOP 14 recept édesburgonyához
TOP 14 recept édesburgonyához
Számtalan lehetőség rejlik az édesburgonyában, hiszen más zöldségféléhez is fantasztikusan passzol. Tölthetjük, süthetjük, és tehetjük salátákba is.
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Karamell, az őszi jolly joker
Karamell, az őszi jolly joker
Nehezen tudnék olyan őszi desszertet, aminek ne állna jól a karamell. Ez a selymes barna édes finomság mintha magában hordozná az évszak minden esszenciáját.
Egy elfelejtett klasszikus: orosz krémtorta
Egy elfelejtett klasszikus: orosz krémtorta
A rendes somlói cukrászdai beszerzése majdhogynem lehetetlen. Ennél már csak egy dolog nehezebb: igazi orosz krémtortát felhajtani. Úgyhogy inkább készítsétek el otthon!
442