Kókuszos meglepetés recept

Kalória?
Kókuszos meglepetés
Kókuszos meglepetés
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a kókuszos sütiket, és ez ráadásul nem is olyan macerás, viszont annál finomabb.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A sziruphoz

ajánlat

Lehet díszíteni tortadarával, de ha nincs otthon, akkor egy kicsit félre lehet rakni a szirupból, és azt csurgatni a krémre.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszkrémes-kakaószirupos sütemény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Legjobb a krém "főzős" részével kezdeni, mert addig is hűl, amíg a tésztát csináljuk. Ehhez a tejet és a lisztet összeforraljuk, ezután belekeverjük a porcukrot és a kókuszreszeléket. Majd teljesen kihűtjük.
  2. Amíg a krém hűl, elkészítjük a tésztát. A margarint, porcukrot és tojást habosra keverjük. A tejet a mézzel a masszába adagoljuk, végül belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük, elsimítjuk, és tűpróbáig sütjük.
  3. Ha a tészta megsült, kiszedjük a sütőpapírból, és leöntjük a sziruppal, melyet a következőképp készítünk: a cukrot elkeverjük a kakaóporral és az 1 dl vízzel, majd sűrűsödésig főzzük. Ezután hagyjuk hűlni a tésztát.
  4. A krémhez a kihűlt kókuszos masszát a margarinnal kikeverjük, majd ha a tészta is kihűlt, egyenletesen eloszlatjuk a tetején. Ízlés szerint díszítjük.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
nézettség: 20 368
elküldve: 3
receptkönyben: 221
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Krityó

Mióta szakács: 2010.02.24.
29 recept

Hozzászólások (13)

bubo88
bubo88 szo, 2013-05-11 14:47

Szia. Elkészítettem én is a receptet, nagyon finom lett, egyetlen gondom, hogy a szirup nagyon folyós. Kevés ideig főztem volna? Vagy milyen állagúnak kellene lennie?

krisztinaelectric
krisztinaelectric szo, 2012-04-14 18:17

nekem folyós lett a kókuszkrém. lehet azért, mert olvasztottam a vajat és úgy kevertem bele?

Krityó
Krityó / Krityó szo, 2012-04-14 20:14

Szia Kriszti!
Igen, valószínű, hogy az olvasztott margarin volt a mumus... :(
Erre van egy cselem:
Amikor már kihűlt a krém, akkor konkrétan a krémmel kevered simára a margarint és a cukrot kézi mixerrel,így elkerülhetőek az ilyen "balesetek". :)
Remélem tudtam segíteni:
Üdv,
Kriszti

Nieve
Nieve / Nieve cs, 2011-06-09 21:02

Eppen most hul a tesztam, de mar alig birok magammal, hogy kiprobalhassam.... Imadom a kokuszos sutiket.... Ez az egyik kedvencem lett! ;) Koszi, hogy megosztottad!

Krityó
Krityó / Krityó v, 2011-06-12 21:34

Szia Nieve!

Remélem ízlett a végeredmény :) És köszönöm, hogy kipróbáltad!

Krityó
Krityó / Krityó h, 2010-09-27 18:07

Szia Elizababa!

Bocsi a késői válaszért... a tepsi mérete kb 40x24-es, ha legközelebb is a 30x30as tepsibe csinálod max felezd az adagot :)
Sok sikert a következő sütihez!
Üdv: Kriszti

elizababa1
Bloemcake / elizababa1 cs, 2010-09-23 11:13

Szia. Én elkészítettem ezt a sütit, nagyon finom lett de túl sok lett a krém. 30*30 as tepsibe sütöttem meg. te mekkorába készítetted?

kisseszter79
Kiseszti / kisseszter79 h, 2010-04-05 18:31

Köszönöm a kiigazítást! :)
Szóval KRISZTI! - a recepted nagyon bejött nálunk, én gazdagodtam egy tuti kókuszos krém tudományával, és elkészítettem egy szuper tortát, köszönöm ( a párom nevében is, neki igazán ízlik): :)

Krityó
Krityó / Krityó h, 2010-04-05 19:38

Kedves Eszti!

Örülök, hogy segíthettem! :) Ja és azt hiszem én is kipróbálom ezt a tortát... ;)

kisseszter79
Kiseszti / kisseszter79 v, 2010-04-04 22:31

Kedves Gargoyle,
Köszönöm a receptet, megihletett, az alaprecept is jól hangzik, a saját változatban a kókuszos krémet használtam fel a kakaós piskóta-alapú húsvéti tortánkhoz - nagy sikerrel! a krémekkel eddig mindig kicsit bajban voltam, de ezt könnyű elkészíteni, és nagyon finom!

Gargoyle
P. / Gargoyle v, 2010-04-04 22:35

Jaj, Eszter, bocsi, nem derült ki a hozzászólásomból, de nem én küldtem be a receptet. Èn csak láttam, hogy bajban van valaki a hozzávalókkal és próbáltam segíteni. De a recept beküldöje majd biztosan nagyon boldog lesz, ha ezt elolvassa! :-)
További jó sütögetést, sok locsolót holnapra! :-)
Puszi:
Èn is Eszter :-p

Legfrissebb cikkek

21 nyári főzelék, amit most kell elkészítened!
21 nyári főzelék, amit most kell elkészítened!
A nyár a friss zöldségek szezonja, ilyenkor terem a legtöbb ropogós, zsenge finomság. Készíts belőlük könnyű és mennyei főzeléket, mutatjuk, miket ne hagyj ki most!
Okosan finomat!
Okosan finomat!
Gyermekeink egészségéért sokat tehetünk tudatos vásárlással, egészséges és változatos ételkészítéssel, helyes példamutatással, valamint megfelelő információátadással. (x)
441