Kókuszos meglepetés recept

Kókuszos meglepetés
Kókuszos meglepetés
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a kókuszos sütiket, és ez ráadásul nem is olyan macerás, viszont annál finomabb.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A sziruphoz

ajánlat

Lehet díszíteni tortadarával, de ha nincs otthon, akkor egy kicsit félre lehet rakni a szirupból, és azt csurgatni a krémre.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszkrémes-kakaószirupos sütemény
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Legjobb a krém "főzős" részével kezdeni, mert addig is hűl, amíg a tésztát csináljuk. Ehhez a tejet és a lisztet összeforraljuk, ezután belekeverjük a porcukrot és a kókuszreszeléket. Majd teljesen kihűtjük.
  2. Amíg a krém hűl, elkészítjük a tésztát. A margarint, porcukrot és tojást habosra keverjük. A tejet a mézzel a masszába adagoljuk, végül belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük, elsimítjuk, és tűpróbáig sütjük.
  3. Ha a tészta megsült, kiszedjük a sütőpapírból, és leöntjük a sziruppal, melyet a következőképp készítünk: a cukrot elkeverjük a kakaóporral és az 1 dl vízzel, majd sűrűsödésig főzzük. Ezután hagyjuk hűlni a tésztát.
  4. A krémhez a kihűlt kókuszos masszát a margarinnal kikeverjük, majd ha a tészta is kihűlt, egyenletesen eloszlatjuk a tetején. Ízlés szerint díszítjük.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
nézettség: 19 551
elküldve: 3
receptkönyben: 221
elkészítve: 1/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Krityó

Mióta szakács: 2010.02.24.
29 recept

Hozzászólások (13)

bubo88
bubo88szo, 2013-05-11 14:47

Szia. Elkészítettem én is a receptet, nagyon finom lett, egyetlen gondom, hogy a szirup nagyon folyós. Kevés ideig főztem volna? Vagy milyen állagúnak kellene lennie?

krisztinaelectric
krisztinaelectricszo, 2012-04-14 18:17

nekem folyós lett a kókuszkrém. lehet azért, mert olvasztottam a vajat és úgy kevertem bele?

Krityó
Krityószo, 2012-04-14 20:14

Szia Kriszti!
Igen, valószínű, hogy az olvasztott margarin volt a mumus... :(
Erre van egy cselem:
Amikor már kihűlt a krém, akkor konkrétan a krémmel kevered simára a margarint és a cukrot kézi mixerrel,így elkerülhetőek az ilyen "balesetek". :)
Remélem tudtam segíteni:
Üdv,
Kriszti

Nieve
Nievecs, 2011-06-09 21:02

Eppen most hul a tesztam, de mar alig birok magammal, hogy kiprobalhassam.... Imadom a kokuszos sutiket.... Ez az egyik kedvencem lett! ;) Koszi, hogy megosztottad!

Krityó
Krityóv, 2011-06-12 21:34

Szia Nieve!

Remélem ízlett a végeredmény :) És köszönöm, hogy kipróbáltad!

Krityó
Krityóh, 2010-09-27 18:07

Szia Elizababa!

Bocsi a késői válaszért... a tepsi mérete kb 40x24-es, ha legközelebb is a 30x30as tepsibe csinálod max felezd az adagot :)
Sok sikert a következő sütihez!
Üdv: Kriszti

elizababa1
elizababa1cs, 2010-09-23 11:13

Szia. Én elkészítettem ezt a sütit, nagyon finom lett de túl sok lett a krém. 30*30 as tepsibe sütöttem meg. te mekkorába készítetted?

kisseszter79
kisseszter79h, 2010-04-05 18:31

Köszönöm a kiigazítást! :)
Szóval KRISZTI! - a recepted nagyon bejött nálunk, én gazdagodtam egy tuti kókuszos krém tudományával, és elkészítettem egy szuper tortát, köszönöm ( a párom nevében is, neki igazán ízlik): :)

Krityó
Krityóh, 2010-04-05 19:38

Kedves Eszti!

Örülök, hogy segíthettem! :) Ja és azt hiszem én is kipróbálom ezt a tortát... ;)

kisseszter79
kisseszter79v, 2010-04-04 22:31

Kedves Gargoyle,
Köszönöm a receptet, megihletett, az alaprecept is jól hangzik, a saját változatban a kókuszos krémet használtam fel a kakaós piskóta-alapú húsvéti tortánkhoz - nagy sikerrel! a krémekkel eddig mindig kicsit bajban voltam, de ezt könnyű elkészíteni, és nagyon finom!

Gargoyle
Gargoylev, 2010-04-04 22:35

Jaj, Eszter, bocsi, nem derült ki a hozzászólásomból, de nem én küldtem be a receptet. Èn csak láttam, hogy bajban van valaki a hozzávalókkal és próbáltam segíteni. De a recept beküldöje majd biztosan nagyon boldog lesz, ha ezt elolvassa! :-)
További jó sütögetést, sok locsolót holnapra! :-)
Puszi:
Èn is Eszter :-p

Legfrissebb cikkek

Igyunk változatosan!
Igyunk változatosan!
Első ránézésre nem tűnik soknak az ajánlott napi 2-2,5 l folyadék, mégis kevesen vannak, akik ezt a mennyiséget el is fogyasztják. A cél elérése érdekében igyunk változatosan!
Nyári ételek, amelyeknek lehetetlen ellenállni!
Nyári ételek, amelyeknek lehetetlen ellenállni!
A nagy melegben sokszor nem vagyunk éhesek, sőt, nemcsak hogy enni, főzni sem igazán van kedvünk. 
Domi’s Bake Shop - példaértékű új hullám
Domi’s Bake Shop - példaértékű új hullám
Kedves, barátságos, stílusos - mintha csak a legjobb barátnőd hívna át egy sütizésre, és közben elmesélné, hogy megcsinálta a saját cukrászdáját.
443