bonbonok kókuszgolyó

Kókuszgolyó kissé másként

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Gabimami58

6adag

Előkészítés

25perc

Sütés

40perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

250 °C

süti sütés nélkül

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

25g sütőtök

9 kcal
17g földimogyoró

95 kcal
42g sovány túró

39 kcal
17g kekszmorzsa

70 kcal
5g rumaroma

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
4g porcukor

14 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
33g meggybefőtt

24 kcal
25g barna rum

58 kcal
1g instant kakaópor

4 kcal

Összesen 643 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

150g sütőtök

57 kcal
100g földimogyoró

567 kcal
250g sovány túró

235 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
30g rumaroma

0 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
21g porcukor

81 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal
200g meggybefőtt

144 kcal
150g barna rum

347 kcal
6g instant kakaópor

23 kcal

Összesen 3853 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír

11.5g sütőtök

4 kcal
7.7g földimogyoró

43 kcal
19.1g sovány túró

18 kcal
7.7g kekszmorzsa

32 kcal
2.3g rumaroma

0 kcal
11.5g kókuszreszelék

76 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
11.5g kókuszreszelék

76 kcal
15.3g meggybefőtt

11 kcal
11.5g barna rum

27 kcal
0.5g instant kakaópor

2 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.4 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
40 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
75 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
175 micro
β-karotin
887 micro
β-crypt
729 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 643 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
89.4 g

Zsír

Összesen
254.1 g
Telített zsírsav
181 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2330.4 g
Cink
10 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
242 mg
Vas
16 mg
Magnézium
495 mg
Foszfor
1043 mg
Nátrium
448 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
251.5 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
63 mg

VÍZ

Összesen
224.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
670 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1051 micro
β-karotin
5325 micro
β-crypt
4373 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3853 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
31% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
178.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
17.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
335 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 295 kcal

Hozzávalók

15 dkg sütőtök
10 dkg földimogyoró
25 dkg sovány túró
10 dkg kekszmorzsa
30 ml rumaroma (fehér rum aroma)
15 dkg kókuszreszelék
3 ek porcukor
15 dkg kókuszreszelék (golyók forgatásához)
20 dkg meggybefőtt (golyók közepébe)
1.5 dl barna rum (meggykompót áztatáshoz)
2 teáskanál instant kakaópor (díszítéshez)

Elkészítés

Sütőtököt feldaraboljuk, magokat kikaparjuk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 250 fokon 40 perc alatt puhára sütjük.
Ha megsült, langyosra hűtjük, sárga részét kaparjuk ki belőle, 15 dkg-ot használunk fel.
Egy közepes tálba tesszük a többi hozzávalóval együtt, és jól összedolgozzuk kézzel. Félretesszük, és az áztatott kompótot leszűrjük, egy kis tálba tesszük, amikor a golyókat formáljuk, egy szemet teszünk a közepébe, s tovább tenyérrel golyóvá formázzuk.
Tálkába kókuszreszeléket öntünk, a golyókat meghempergetjük benne, tálcára rakjuk őket sorban.
Ha az összessel végeztünk, 2 teáskanálnyi instant kakaóporral megszórjuk. Vagy színes cukordrazséval.
1 órát hűtőben pihentetjük, és tálalhatjuk is. Ami megmarad, hűtőbe tesszük, mivel túrós, nehogy tönkremenjen, no persze, ha marad belőle.

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x30
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 15
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3215
Feltöltés dátuma: 2017. március 21.

Ajánló

Ajánlani tudom hétköznapokra, ha egy kis édességre vágyunk, de lehet születésnapra, névnapra, hétvégére. Bármilyen alkalomra nagyon jó, még ha csak egy baráti össze jövetel is.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - bonbonok
- kategória:
  - kókuszgolyó

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - halloween ,
  - buli receptek

Gabimami58 139 recept

Már a hagyományos kókuszgolyót mindenki ismeri, én most változtattam rajta, kis családom először azt mondta, de mama, tök is van benne. Amikor megkóstolták, vélemény az volt, ugye máskor ilyet készítesz, de legalább ötször ennyit, annyira ízlett nekik. Ezért én a rumot egy kis koffeinmentes kávéval hígítottam fel, gondolva a gyerekekre. Boldog voltam, hogy ilyen nagy sikere volt, és kérik, következő alkalommal még többet készítsek.