Kókuszgolyó kissé másként recept

Kókuszgolyó kissé másként
Kókuszgolyó kissé másként
65 perc / előkészület: 25 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már a hagyományos kókuszgolyót mindenki ismeri, én most változtattam rajta, kis családom először azt mondta, de mama, tök is van benne. Amikor megkóstolták, vélemény az volt, ugye máskor ilyet készítesz, de legalább ötször ennyit, annyira ízlett nekik.

Ezért én a rumot egy kis koffeinmentes kávéval hígítottam fel, gondolva a gyerekekre. Boldog voltam, hogy ilyen nagy sikere volt, és kérik, következő alkalommal még többet készítsek.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ajánlani tudom hétköznapokra, ha egy kis édességre vágyunk, de lehet születésnapra, névnapra, hétvégére. Bármilyen alkalomra nagyon jó, még ha csak egy baráti össze jövetel is.

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: Halloween, húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: bonbonok
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat húsvéti receptverseny
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kekszgolyó, sütőtökgolyó
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sütőtököt feldaraboljuk, magokat kikaparjuk belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, 250 fokon 40 perc alatt puhára sütjük.
  2. Ha megsült, langyosra hűtjük, sárga részét kaparjuk ki belőle, 15 dkg-ot használunk fel.
  3. Egy közepes tálba tesszük a többi hozzávalóval együtt, és jól összedolgozzuk kézzel. Félretesszük, és az áztatott kompótot leszűrjük, egy kis tálba tesszük, amikor a golyókat formáljuk, egy szemet teszünk a közepébe, s tovább tenyérrel golyóvá formázzuk.
  4. Tálkába kókuszreszeléket öntünk, a golyókat meghempergetjük benne, tálcára rakjuk őket sorban.
  5. Ha az összessel végeztünk, 2 teáskanálnyi instant kakaóporral megszórjuk. Vagy színes cukordrazséval.
  6. 1 órát hűtőben pihentetjük, és tálalhatjuk is. Ami megmarad, hűtőbe tesszük, mivel túrós, nehogy tönkremenjen, no persze, ha marad belőle.
  • sütési hőfok: 250°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25x30 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 1 396
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabimami58

Mióta szakács: 2012.04.06.
139 recept
hirdetés

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

645