édes süti krémes süti

Kivis barna kocka citromkrémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Olaszné Anci

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

73g tojás

92 kcal
3g víz

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
17g cukor

65 kcal

A krémhez

15g tejszínízű pudingpor

57 kcal
100g tej

56 kcal
8g cukor

32 kcal
25g margarin

179 kcal
3g citrom aroma

0 kcal
67g habtejszín

195 kcal

A díszítéshez, ízesítéshez

117g kivi

54 kcal

Összesen 801 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
16g víz

0 kcal
90g finomliszt

328 kcal
6g sütőpor

3 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
100g cukor

387 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
50g cukor

194 kcal
150g margarin

1076 kcal
16g citrom aroma

0 kcal
400g habtejszín

1168 kcal

A díszítéshez, ízesítéshez

700g kivi

325 kcal

Összesen 4805 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

16.3g tojás

21 kcal
0.6g víz

0 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
3.7g cukor

14 kcal

A krémhez

3.3g tejszínízű pudingpor

13 kcal
22.2g tej

12 kcal
1.9g cukor

7 kcal
5.6g margarin

40 kcal
0.6g citrom aroma

0 kcal
14.8g habtejszín

43 kcal

A díszítéshez, ízesítéshez

25.9g kivi

12 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
314 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1025.9 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
312 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.8 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
175.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
498 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
68 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
478 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
438 micro

Összesen 801 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
99 g

Zsír

Összesen
302.7 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
1884 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6155.7 g
Cink
10 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
1873 mg
Vas
16 mg
Magnézium
394 mg
Foszfor
2197 mg
Nátrium
1499 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
443.1 g
Cukor
236 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
1051.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2985 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
496 mg
D vitamin:
410 micro
K vitamin:
367 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
369 micro
Kolin:
1279 mg
Retinol - A vitamin:
2868 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1432 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2628 micro

Összesen 4805 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 177 kcal

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
2 ek víz
6 evőkanál finomliszt
0.5 csomag sütőpor
4 ek cukrozatlan kakaópor
10 csapott ek cukor

A krémhez

2 tasak tejszínízű pudingpor
6 dl tej
5 ek cukor
15 dkg margarin
16 ml citrom aroma
4 dl habtejszín

A díszítéshez, ízesítéshez

7 db kivi

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot, tovább verjük. Beleöntjük a tojássárgákat és 2 ek vizet. Habosra keverjük.
A liszthez adjuk az átszitált kakaót és a sütőport. A tojásos masszába lazán beleforgatjuk.
Papírral kibélelt tepsibe öntjük. Előmelegített sütőbe toljuk.
A tejjel, a cukorral megfőzzük a pudingot. Néha kavargatva - ne bőrösödjön -, hűtjük.
Ha már majdnem kihűlt, belekeverjük a margarint és a citrom aromát.
A keményre vert tejszín 1/3 -át lazán beleforgatjuk.
A már kihűlt piskótát vízszintesen kettévágjuk. Elsimítjuk rajta a krém felét.
Vékonyra szelt kivi szeletekkel kirakjuk. A krém másik felét a kiviréteg tetejére kenjük. Ráborítjuk a másik piskótalapot.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 80 alkalommal
Receptkönyvben: 112
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 17742
Feltöltés dátuma: 2011. május 02.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

Olaszné Anci 191 recept

Az ötletet a Vidék íze 2011 Januári számából lestem el. Elkészítésénél viszont már nem ragaszkodtam a leíráshoz. A saját ötletem alapján folytattam. Az újság túrótöltelékkel ajánlotta - aki szereti elkészítheti úgy is -, én viszont úgy eltévesztettem a süti összerakását, mint aki életében most sütött először! Nem a krém közepébe raktam a szeletelt kivit, hanem a tetejére. Így nem olyan mutatós! Ti, akik elkészítitek, ügyesebbek legyetek, mint én voltam. Szét már nem szedem, az biztos!