zöldséges sült tészta, kínai sült tészta zöldségekkel
elkészítés
A száraz tésztát olajon megpirítjuk. Ha már világosbarnára sült, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Belerakjuk a kínai zöldségkeveréket, kb. 1 ek szójaszószt és a fűszereket.
Mire elfővi a levét a tészta, addigra meg is puhul. (Én szezámmagos csirkéhez szoktam adni köretként, de bármilyen csirke apróhúshoz kiváló.)