Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kínai büfés pirított tészta

Kínai büfés pirított tészta
Kínai büfés pirított tészta
25 perc / előkészület: 15 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kínai büfék sztrája a pirított, zöldséges tészta, amit egyébként negyed óra alatt is összedobhatsz otthon, házilag! Nagyon extra hozzávaló sem kell bele, talán csak a szezámolaj lehet ilyen, de ezt mindenképpen javaslom, mert rengeteg plusz ad hozzá. Egyébként a zöldségeket nyugodtan lehet variálni, és akár egy kis gyömbér is kerülhet még bele.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a tésztát kifőzzük. Én most smack levest használtam, úgyhogy két csomag tésztát egy tálba tettem, majd hozzáadtam a sót, és felöntöttem forró vízzel, és állni hagytam, hogy puhuljon. Nem kell teljesen készre főzni, hiszen még pirítani is fogjuk.
  2. Ha tészta megvan, leszűrjük és félretesszük.
  3. Egy wokban vagy egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat, és ha már elég forró, akkor először beletesszük a sárgarépát, mert ez a legkeményebb, így ennek kell a legtöbb idő. Egy-két percet pirítjuk, majd mehet bele a paprika, később pedig a hagyma, és legvégül a káposzta.
  4. Hozzáadjuk az ízesítőket: bors, fokhagyma és chili, majd ha a zöldségek már puhák, akkor hozzáöntjük a tésztát, és ezt is lepirítjuk.
  5. A legvégén pedig mehet hozzá a szójaszósz és a szezámolaj.
  6. Szezámmaggal megszórva tálaljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 172
össznézettség: 3 189
elküldve: 0
receptkönyvben: 56
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Kárai Dávid

Mióta szakács: 2013.03.04.
296 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

kínai tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

493
kínai tészta 120 g
1 teáskanál
napraforgó olaj 3 ek
sárgarépa 1 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
újhagyma 2 közepes db
kínai kel 150 g
fokhagyma 2 gerezd
chili 1 db
bors 0 ízlés szerint
szójaszósz 2 ek
szezámolaj 1 teáskanál
szezámmag 2 teáskanál