Kínai ananászos csirkemell recept

1 adag
471
kcal
Kínai ananászos csirkemell
Kínai ananászos csirkemell
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors ételt szerettem volna. Egy darab csirkemellet találtam a mélyhűtőben, és egy kisebb ananász is árválkodott a zöldséges dobozban. Összeházasítottam őket.

hozzávalók / 3 adag

receptjellemzők

konyha: kínai
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
konyhatechnológia: wok receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tejmentes, tojásmentes
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

ananászos csirke wokban, fűszeres csirkefalatok gyümölccsel, wokban sült csirke ananásszal
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1 ek narancsos peri-peri olajon (jó bármilyen olaj) a felkockázott ananászt pirítani kezdjük, közben 1 ek barna cukrot hozzáadunk, hogy könnyebben karamellizálódjon, és rácsavarunk 2 ek-nyi citromlevet. Ha karamellizálódott, félretesszük.
  2. A csirkemellet ceruzányi csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és 2 ek felforrósított olajon wokban hirtelen átsütjük, hozzákeverjük a felkarikázott újhagymát, a fűszereket, majd felöntjük a borral, forraljuk, míg elillan az alkoholtartalma, hozzáadunk még 2 dl zöldség alaplevet, és kis tűzön, lefedve kb. 20 percig főzzük, míg be nem sűrűsödik, ekkor belekeverjük az ananászt, együtt főzzük még 5 percig.
  3. Köretnek sült tésztát, rizst adhatunk mellé.
  • költség: 1600 Ft
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
nézettség: 13 022
elküldve: 5
receptkönyben: 135
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1294 recept

Hozzászólások (4)

.Méhecske.
.Méhecske.v, 2013-05-26 20:22

Honnan van Neked ennyi különleges és finom recepted? Nem győzöm csodálni..! :)

Vass Éva
Vass Évah, 2013-05-27 13:46

Köszönöm szépen nagyon kedves vagy. Mint a storykból olykor kiderül, a nagyon válogatós fiamnak keresem a megfelelőt. Valamint szeretjük a változatosságot. Kevés alkalommal készítem ugyanzt az ételt (kivéve a rántott húst). Keresgetek, kutakodok a neten, és ami az én ízlésvilágomnak megfelel, azt elteszem a tarsolyomba, aztán egyszer előveszem. Vagy benézek a hűtőbe és az ott található ételekből kreálok valamit. Hát így. Üdv: Évi néni

Legfrissebb cikkek

Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
Top 10 „zöldséges" süti 220 kcal alatt
A répatortával kezdődött, ma már azonban lophatunk cukkinit, sütőtököt, céklát, édesburgonyát is a sütinkbe. Bizarrul hangzik? Pedig érdemes kipróbálni őket!
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Türkiz tökkel az ételallergiás gyermekekért
Halloween éjjelén az amerikai gyerekek ajándékzsákmányolásra indulnak, ám sokan közülük nem tudják elfogadni az édességeket. Egy kampány azonban most rájuk is gondolt.
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Ön is megetette hajfestékkel a gyereket?
Magas hidrogénperoxid-tartalma miatt a Kid's World Dessert elnevezésű csokoládé-vanília ízű pudingot kilenc európai tagállamban kivonták a kereskedelmi forgalomból.
Karamell, az őszi jolly joker
Karamell, az őszi jolly joker
Nehezen tudnék olyan őszi desszertet, aminek ne állna jól a karamell. Ez a selymes barna édes finomság mintha magában hordozná az évszak minden esszenciáját.
471