Ketchupos-balzsamecetes salátaöntet recept

Ketchupos-balzsamecetes salátaöntet
Ketchupos-balzsamecetes salátaöntet
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon egyszerű, de finom salátaöntet, amit egy volt kollégámtól tanultam, aki korábban séf volt. Köszi, Dodi! :-)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Mindenféle zöldsalátához kitűnő, én - barbár módon - legtöbbször görög salihoz szoktam készíteni.
De kitűnő sült krumplikhoz és pl. garnélához is.
Aki szereti, egy gerezd zúzott fokhagymát is tehet bele.

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szósz
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

ketchup-os salátaöntet
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókat az olívaolaj kivételével összekeverjük.
  2. Az olívaolajat fokozatosan, 2-3 kiskanalanként adagoljuk az öntethez, folyamatosan kevergetve. (Ha egyszerre tesszük hozzá, nem lesz egynemű az állaga.)
  3. Attól függően, hogy híg vagy sűrű öntetet szeretnénk, több vagy kevesebb olívaolajat adhatunk hozzá.
  4. Az öntetet frissen, fogyasztás előtt készítsük, vagy felhasználás előtt keverjük át újra, mert az olívaolaj kiválik belőle.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 296
elküldve: 0
receptkönyvben: 130
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

egelkatalin

Mióta szakács: 2010.10.09.
5 recept

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

185