Nosalty.hu címlap › Kelesztett mákos pogácsa recept
részletes keresés

Kelesztett mákos pogácsa recept

receptek > aprósütemény > édes pogácsa
Kelesztett mákos pogácsa
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 10 főre
  • 50 dkg liszt
  • 7 ek cukor (+1 ek az élesztő futtatáshoz)
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1 tk só
  • 1 tojássárgája
  • 3 dl tejföl
  • 1,5 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 25 dkg darált mák
  • 1 tojássárgája a kenéshez
story

Különösebb története nincs. Szerettem volna kipróbálni ezt a pogácsát. A receptet a neten találtam, de kicsit átszerkesztettem. Több cukor került bele, de még így sem túlzottan édes. 35 db pogi lesz ebből az adagból.

ajánlat

Egy pohár tejjel vagy kakaóval reggelire, tízóraira vagy uzsonnára is kiváló.

alapanyagok
liszt,
cukor,
élesztő,
só,
tojássárgája,
tejföl,
tej,
citromhéj,
vaníliás cukor,
mák
kategóriák
magyar,
nagyon olcsó receptek,
párszor készített receptek,
alul-felül sütés,
Anyák napja,
bármikor,
édes pogácsa,
könnyű,
mindig,
ovo-lakto vega,
átlagos,
30-60 perc,
desszert,
10 főre,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

mákos pogi, kelt pogácsa édesen, édes mákos pogi

elkészítés
  1. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben a cukorral.
  2. Egy tálban a liszthez adjuk a cukrokat, a felfuttatott élesztőt, a sót, citromhéjat, darált mákot, tejfölt.
  3. Alaposan kidagasztjuk.
  4. Meleg helyen duplájára kelesztjük. (A hagyományos kelt tésztánál nehezebben jön fel, kb. 1,5 óra kell neki.)
  5. Lisztezett deszkán kb. 2 cm vastagra elnyújtjuk.
  6. Egy közepes méretű pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk.
  7. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymástól távolabb, mert még nőni fog.
  8. Előmelegítjük a sütőt.
  9. A pogácsákat lekenjük egy tojás sárgájával.
  10. Egy órát még kelesztjük.
  11. Forró sütőben megsütjük.
  12. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.
sütési hőfok:
180°C
sütési mód:
alul-felül sütés
tepsi mérete:
28x38 cm
költség:
1000 Ft
költség egy főre:
100 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...