húsételek fasírt

Keftedakia

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Oli(E)va

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

163g darált sertéshús

296 kcal
175g burgonya

101 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
28g tojás

35 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
4g menta

2 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
32g olívaolaj

282 kcal

Összesen 1034 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

650g darált sertéshús

1183 kcal
700g burgonya

404 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
110g tojás

138 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
14g menta

10 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal

Összesen 4132 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

33.8g darált sertéshús

61 kcal
36.4g burgonya

21 kcal
8.8g vöröshagyma

3 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0.7g menta

1 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.6g napraforgó olaj

59 kcal
6.6g olívaolaj

59 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
83.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
900.1 g
Cink
4 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
78 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
272.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 1034 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
159.8 g

Zsír

Összesen
335.2 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
185 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
76 g
Koleszterin
770 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3600.5 g
Cink
15 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
311 mg
Vas
13 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
1986 mg
Nátrium
806 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
123.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1091.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
242 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
73 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
196 micro
K vitamin:
195 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
814 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
874 micro

Összesen 4132 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

650 g darált sertéshús (a fele lehet marhahús is)
7 közepes db burgonya
1 nagy fej vöröshagyma (apróra vágott)
2 db tojás
6 szál petrezselyem (apróra vágva)
2 szál menta (friss, apróra vágva vagy 1 kk szárított)
2 ek zsemlemorzsa
0.5 kk fahéj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
1.5 dl olívaolaj (a sütéshez)

Elkészítés

A krumplit lereszeljük, és kifacsarjuk.
Hozzáadjuk az összes hozzávalót, egyneművé gyúrjuk.
Kisebb hosszúkás pogácsákat gyúrunk belőle, kb. mint két dió együtt.
Forró olajban közepes lángon sütjük 4-5 percig mindkét oldalán, csak egyszer átfordítva.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 400 alkalommal
Receptkönyvben: 394
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 15438
Feltöltés dátuma: 2012. május 06.

Ajánló

Citrom, pligouri pilafi és joghurt...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fasírt

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - görög
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Oli(E)va 85 recept

Viki lányom abszolút kedvence, majdnem minden héten egyszer el kell készítenem, de nem baj, szívesen esszük... A kész keftedesre friss citromot csepegtet mindenki, rajtam kívül...:) Kb. 35-38 keftedes lesz belőle. Ha partyra készítjük, kis dió nagyságú golyókat formázunk belőle, ez a kicsi keftedes a keftedakia.