Kefíres pogácsa recept
- előkészület:
- sütés:
story
A különböző pogácsák és kelt tészták hajdan szinte heti gyakorisággal kerültek a magyar asztalokra egy-egy leves társaságában.
Lassan úgyis kezdődik a borsószezon...
kategóriák
elkészítés
- A zsírt elmorzsoljuk a liszttel, a közepébe mélyedést készítünk.
- Az élesztőt felfuttatjuk a cukrozott, langyos tejben és a mélyedésbe öntjük.
- Beleütünk egy tojást, beletesszük a kefírt, és alaposan kidolgozzuk a tésztát.
- Konyharuhával letakarva, langyos helyen a kétszeresére kelesztjük.
- Ha megkelt, átgyúrjuk, majd kb. 2 cm vastagságúra sodorjuk.
- Késsel berácsozzuk, és kis pogácsákat szaggatunk belőle.
- Enyhén zsírozott tepsibe tesszük, tojással egyenként megkenjük és őrölt köményt hintünk rá.
- Előmelegített sütőben, 180 C-on kb. 20 perc alatt megsütjük.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-05-31
- nézettség: 33 578
- elküldve: 1
- receptkönyvben: 251
- elkészítve: 0/5
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Szia!
Kis doboz a kefír?
kedves Villers,
bocsánat a késői válaszért! igen, kis doboz kefír kell hozzá.
további jó sütés-főzést!
üdv,
toma