Kávés-kekszes süti recept
- előkészület:
- sütés:
hozzávalók 4 főre
- 12 dkg puha Rama
- 12 dkg porcukor
- 4 tojás
- 2 cs vaníliás cukor
- fél cs sütőpor
- 20 dkg liszt
Krémhez
- 30 dkg darált háztartási keksz
- 1 dl erős feketekávé
- 20 dkg puha Rama
- 20 dkg porcukor
Tetejére
- cukordísz
story
Ezt a sütit a nagymamámtól tanultam. A kávés íze miatt lett a kedvencem. Évközben is többször elkészítem, de karácsonykor és húsvétkor biztos, hogy a többi süti között található ez is.
alapanyagok
Rama
kategóriák
ebéd,
egyéb elnevezések
Kekszes-kávékrémes piskóta, kekszes-kávés piskóta
elkészítés
- A tojássárgákat a cukrokkal és a margarinnal jól kikeverjük.
- A tojásfehérjéket felverjük kemény habnak.
- A sütőport hozzákeverjük a liszthez, majd a habot és a lisztet felváltva elvegyítjük a tojássárgás krémben.
- Kivajazott-lisztezett (kb 23 x 39 cm-es) tepsibe simítjuk a masszát és előmelegített sütőben (kb 180 fokon) tűpróbáig sütjük.
- A krém hozzávalóit összedolgozzuk és a megsült és kihűlt tésztára kenjük.
- Cukordísszel hintjük a tetejét.
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-09-09
- nézettség: 66 955
- elküldve: 0
- receptkönyvben: 879
- elkészítve: 2/8
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Nagyon jó recept! Nagyon finom és mutatós sütemény! Apró észrevétel a krém nekünk nagyon édes lett azóta csak 10 dkg porcukrot teszek bele.Köszönöm a receptet!
sziasztok, nagyon szimpatikus a recept, de még mielőtt nekifognék lenne egy aggodalmaskodó kérdésem: mitől lesz a krém olyan magas, mint a képen? mármint mitől nem folyik le róla? nincs benne se zselatin, se keményítő, még az sincs a recept végén hogy órákon át hűteni kell és akkor rádermed a krém...szóval tutira olyan szép magas lesz és megáll a tetején a krém?
Szia! Én már többször is elkészítettem, ma is fogom, ez lesz a munkahelyre az egyik névnapi sütim. A keksz tartja az egészet, nem egy folyós krém lesz belőle, tutira megáll, nyugodtan próbáld ki.
B.
köszi Bea, meggyőző volt a válasz, ma el is készítettem és tényleg áll a krém. mondjuk nem olyan magasan mint a képen, de tény hogy nem folyik mert annál sokkal stabilabb minthogy folyhasson.
Szia Szimine! Tegnap megcsináltam de,nekem nagyon száraznak tünt,a töltelék.Így én tettem hozzá egy kevés tejjet.
Üdv
Szép napot.
tegnap elkeszitettem, nagy sikere volt :) koszonom a jo receptet !!!!
Nagyon fincsi lett! Köszi a receptet! :)
FINCSI LETT,bár én olvasztott csokit tettem a tetejére.
Franc24!
Ha elkészítetted,majd számolj be róla,hogy ízlett.
Zsu
Nagyon tetszik, a kedvenceim közzé már be is tettem!
Én most találtam rá erre a receptre. Super jól hangzik és könnyű is elkészíteni.A jó vélemények miatt és is el fogom készíteni.
Jucus 58!
Van egy megoldás,dupla adagot kell készíteni.
Zsu
El keszitettem remek lett koszonom a receptet!!!!!!!!!!!!csak egy baja van hamar elfogyott
Ó igen, és kezdők is bátran megpróbálkozhatnak vele, mert villámgyorsan megvan. Egy megjegyzés: igen sok receptből hiányolom szomorúan a sütési időt + hőfokot. Itt is csak az utóbbi volt megjelölve, de segítenék a többieknek: nekem kb. 20 perc volt 180°C-on.
Na jó, ez nem fair... Végre jól lefogytam, én voltam az önuralom szobra, erre tegnap megsütöttem ezt az elképesztően fincsi csodát, és tessék, most is azt habzsolom! :-) Szuper, köszi ezt a receptet!!
Tegnap megsütöttem, nagyon könnyű, és nagyon finom!!