Kaszinótojás recept
- előkészület:
- főzés:
story
Kaszinótojást nem szoktam gyakran készíteni, de a húsvéti ünnepi asztalról nem hiányozhat.
ajánlat
Friss péksüteményt, vagy bagettet kínáljunk mellé.
kategóriák
ebéd,
elkészítés
- A tojásokat keményre főzzük.(forrástól számított 10 perc alatt)
- A vajat habosra keverjük.
- A tojásokat megpucoljuk és az aljukat levágjuk, a sárgájukat kiszedjük.
- Amikor a sárgája már langyos, villával összetörjük és a vajjal jól kikeverjük.
- Hozzáadjuk a majonézt és a fűszereket ( só, mustár bors ) és jól összedolgozzuk.
- A kapott masszát visszatöltjük az üregekbe és a megtöltött tojásokat egy tálra helyezzük a levágott felükkel lefelé.
- A bevonathoz elkészítjük a sűrű tartármártást és a tojásokra öntjük.
- Hűtőben 10-12 órát állni hagyjuk.
- Franciasaláta ágyon tálaljuk
költség:
310 Ft
költség egy főre:
155 Ft
elkészítettem:
35 alkalommal
kapcsolódó cikkek
- beküldve: 2009-04-09
- nézettség: 217 376
- elküldve: 49
- receptkönyvben: 2 310
- elkészítve: 9/53
- megosztva: -
...
legfrissebb
legnépszerűbb
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.03.29. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.03.28. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Nagyon jól néz ki. Elmentettem a recit, köszönöm szépen. Húsvétkor biztos kipróbálom:))
tegnap elkészítettem, estére mind elfogyott! :)
Szia!
Esetleg a mustárt lehet mással helyettesíteni?
Sziasztok!
Tegnap én is elkészítettem ezt a receptet este, míg a párom fürdette a gyereket. Bár eddig mindig ódzkodtam tőle, mert olyan bonyolultnak tűnt. Hát egyáltalán nem volt az, gyorsan megvolt és nagyon finom lett! :) Ezentúl ezzel is ki tudom bővíteni a vendéglátó falatkáim körét. :) Köszönöm!
IDÉN KÉSZÍTEK ELŐSZÖR KASZINÓ TOJÁST, EZ LESZ AZ, EZ A RECEPT NAGYON JÓNAK TŰNIK, SZÉP, ÉS GUSZTUSOS!
KELLEMES ÜNNEPEKET KÍVÁNOK MINDENKINEK!!!!
Nagyon guszta jól néz ki ,és gondolom finom is.Legközelebb így fogom csinálni.Kösz a receptet!:-)
Én házilag készítek majonézt és májpástétomot teszek még bele,és nem kel bele zselatin.A tojások sárgáját össze töröm és a májpástétomal össze keverem és a házilag készítet majonézböl is teszek belőle egy evőkanálal hogy krémes legyen és evel töltöm meg a tojásokat.
Köszi a receptet:) Húsvétra megcsináltam, finom lett!
Nagyon köszönöm! :) Próbálkozom holnap.
Szia "dzsudzsmanek"
Én úgy készítem, hogy a receptnél leírt hozzávalókat összekeverem és rácsurgatom a tojásokra,
de ha tutira akarsz menni, vegyél " lapzselatin"-t és az ott leírtak szerint tegyél bele, szerintem egy
fél lap elég.
Üdvözlettel: Klári
Szia Klári,
a bevonat hogyan készül, segítenél? Köszönöm!
Szia Klári!
Én ezt a receptet Töltött tojás néven ismertem, de a kedvencem bármi legyen is a neve. Igaz, hogy én például májpástétomot is keverek a töltelékbe...nálunk a család ugy szereti.
Köszi a receptet.
Elmentve!
Saját receptkönyvembe!...Köszi Ilona
Kedves Szandra!
Nagyon örülök, hogy sikere volt a kaszinótojásnak.
Üdv.:Klári
Sziasztok! Én évek óta készítek kaszinótojást,minden esetben teszek bele zselatint, s amikor már majdnem megdermedt a bevonó, akkor csurgatom rá, tuti rajtamarad, s nem csurog le.A sárgáját feldúsítom egy kis főtt krumplival, azt úgyis főzök a franciasalátába.Jó ügyködést!
Ági! Milyen arányban kevered a bevonatot? Mennyi zselatint teszel bele?
Szia Klári!
Férjem és apám nagyon szeretik, igy hát meglepttem vele öket és nagyon izlett nekik.
Én eddig azt hittem, hogy hü de nehéz lehet, hát most hála neked tudom hogy nem is olyan komplikált.
Már most megrendeltéka következö adagot :-))
Köszi a receptet
Szandra
A tojás sárgáját ha összetörtem néha mással is izesitem. Mondjuk egy kis ledarált májjal amit a resztelt májból vettem ki. vagy egy kis pörkölttel, vagy ami éppen eszembe jut, vagy kéznél van. Igaz az már nem igazi kaszinó tojás, de izlés dolga, és változatos.
Szia Motyola!
Én nem szoktam zselatint tenni bele, de ha tutira akarsz menni akkor tegyél bele egy kis zselatint.
Üdvözlettel: Klári
Szeretném megkérdezni, hogy a tojásra a bevonat mitől keményedik meg annyira hogy rajta is maradjon? Emlékeim szerint az valamilyen kocsonyás anyagú valami :) Nem kell bele keményítő esetleg zselatin? Amúgy nagyon szeretem ezt az ételt és nem gondoltam volna hogy ez ennyire egyszerű! Köszönöm :)