Karamellizált csípős csirkemell recept

1 adag
1015
kcal
Karamellizált csípős csirkemell
Karamellizált csípős csirkemell
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet ma délután láttam a TV-ben, és este el is készítettem vacsorára. Én nem nagyon rajongok az édes ételekért, de ez kellemes meglepetést okozott. Nagyon ízlett nekem, de főleg a családnak.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Elkészítettem az eredeti recept szerint, de utólag még lenne néhány ötletem, amivel kibővíteném az eredetit. Például szezámmagot vagy mogyorót szórnék bele a hússal együtt. Legközelebb kipróbálom.
 

receptjellemzők

konyha: fúziós
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

karamellizált csirkemell csípősen, szójaszószban pácolt karamellizált csirkemell
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kicsontolt csirkemellet egyforma darabokra vágjuk. Szójaszószban pácoljuk 2-3 órát.
  2. Egy serpenyőt felforrósítunk, majd beleöntjük a cukrot, és elkezdjük karamellizálni. Amikor megolvadt, és barnulni kezd, beletesszük a csirkemell darabokat és az apróra vágott csípőspaprikát. 10 percig sütjük a karamellben, gyakran kevergetve.
  3. Amikor megsültek a húsdarabok, hozzákeverjük a cayenne paprikát, és felöntjük a tejszínnel. Még 3 percig tartjuk lassú tűzön, amíg összefő.
  4. Párolt rizzsel tálaljuk.

statisztika

beküldve:
nézettség: 24 866
elküldve: 13
receptkönyben: 739
elkészítve: 9/24
Facebookon megjelent: -

szakács

Boti

Mióta szakács: 2010.03.08.
24 recept

Hozzászólások (10)

adlersson
adlerssonszo, 2013-01-05 18:46

Hali!
Nekem a tejszín hozzáadása után nem egészen ilyen lett, de igazán ízletes lett. Egy megjegyzésem volna, hogy én a sushi-hoz is használt szójaszószban pácoltam közel 5 órán keresztül, de sütés után mégsem érződött a pácolás. Van esetleg másféle szójaszósz is?

Illetve én valamivel több cukrot tettem hozzá, de attól se barnult be ilyen szépen. Sima cukrot vagy barnacukrot használtál?

Niggagirl
Niggagirlh, 2011-12-05 20:59

Szió az lenne a kérdésem hogy gyerekeknek nem túl csípős a paprikától plusz a cayenne borstól? Köszi

Morzsi89
Morzsi89v, 2011-11-13 18:15

Nagyon finom, nálam is bekerült a menübe :)
Köszi a receptet!

boti
botics, 2011-11-03 22:34

Hello. Igen, ebben van. Nem tudom miert nem latszik, de biztos vagyok benne hogy van.

manócska2010
manócska2010cs, 2011-11-03 18:33

Elkészítettem és nagyon érdekes ízvilágú, nekem nagyon bejött az édes-csípős párosítás. Köszönet a receptért! Üdv Manó

fekri
fekrics, 2010-05-27 13:21

Kedves ch!
Elkészítettem ezt az ételt, tettem bele tejszínt, és úgy néz ki, mint a képen. :)
Kedves Boti!
Köszi a receptet!
Üdv!

ch
chh, 2010-05-10 22:46

Szia! Ebben van tejszín...? A képen nem látszik! :)

Legfrissebb cikkek

TOP 12 recept, ha zárva a közért
TOP 12 recept, ha zárva a közért
Te is elfelejtetted, hogy ma minden zárva lesz, és nem töltötted fel a hűtőt? Sebaj, összeszedtünk egy tucat receptet, amihez mindent megtalálsz otthon a kamrában!
Csiperkegombával az egészségért
Csiperkegombával az egészségért
Magyarországon a gombafogyasztás sajnos igen alacsony, mindösszesen 1-1,5 kg évente fejenként, pedig a gombák élettani hatása igen kedvező. (x)
1015