édes süti babapiskótás süti

Karamellizált aratóalma vaníliapudingos babapiskótával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Éva-Anyóca

Karamellizált aratóalma vaníliapudingos babapiskótával

8adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

18g babapiskóta

66 kcal
13g vaj

90 kcal
94g tej

53 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
1g cukor

5 kcal
31g tej

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g cukor

29 kcal
300g alma

140 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
2g kókuszreszelék

15 kcal

Összesen 437 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

140g babapiskóta

526 kcal
100g vaj

717 kcal
750g tej

420 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g cukor

39 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
60g cukor

232 kcal
2400g alma

1123 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g rumaroma

0 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal

Összesen 3490 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír

3.7g babapiskóta

14 kcal
2.6g vaj

19 kcal
19.8g tej

11 kcal
1.2g vaníliás pudingpor

5 kcal
0.3g cukor

1 kcal
6.6g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
63.5g alma

30 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0.5g kókuszreszelék

3 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
299.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
163 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.3 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
234.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
93 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 437 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.1 g

Zsír

Összesen
120.6 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2397 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
1308 mg
Vas
4 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
305 mg
Nátrium
642 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
562.4 g
Cukor
391 mg
Élelmi rost
59 mg

VÍZ

Összesen
1873.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
749 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
742 micro
β-crypt
240 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
627 micro

Összesen 3490 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
5% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
63.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 93 kcal

Hozzávalók

20 db babapiskóta
10 dkg vaj (vagy margarin)
0.8 l tej
1 csomag vaníliás pudingpor
2 teáskanál cukor (vaníliarúddal ízesített finomított kristálycukor)
2.5 dl tej
1 csipet só
1 kk fahéj (őrölt)
6 ek cukor
12 db alma (aratóalma)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
5 csepp rumaroma
3 ek kókuszreszelék (a tetejére)

Elkészítés

A tejforraló edényt vízzel kiöblítjük, kevés vizet hagyunk alatta, bele a többlet tejet, 3/4 l-t, csipet sót, és felforraljuk, amikor már majdnem forr, belekeverjük a vaníliapudingport, amit előtte a maradék kevés hideg tejjel kikeverünk, és vaníliás cukorral ízesítjük. Beleöntve kevergetjük, és ha kezd sűrűsödni, kikapcsoljuk alatta a gázt.
A pitesütőt kikenjük margarinnal vagy vajjal, és szépen sorban lerakjuk a babapiskótákat. Három sorban egymás tetején.
Ha már hűl a puding, akkor keverni nem kell, és szépen ráöntjük a babapiskótára.
Az aratóalmákat mossuk, szárítjuk, pucoljuk, apró darabokra vágjuk, és a kristálycukorba, amit előtte felolvasztottunk, karamellizáltunk, az almákat beleforgatjuk. Egy kissé lehűti, de nem kell megijedni, a lángot le kell alatta egy kicsit venni, kókuszreszeléket bele, rumaromát, és addig fortyogjon, amíg a felesleges lé kipárolog. Hagyjuk hűlni egy kicsit.
Ha már a babapiskótán hűlt a vaníliapuding, szépen eloszlatjuk rajta az almás-karamellt, megszórjuk a maradék kókusszal. Hűtőbe téve hagyjuk összeérni kb. 2 órát.
Adagolókéssel, lapáttal, kinek mi van, vágunk belőle egy szeletet, és tálaljuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13484
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 04.

Ajánló

Egy kissé boros íze van, és mivel van a sütiben vanília, cukor, kókusz, rumaroma, én inkább egy jó pohár ásványvizet ittam utána, az esett igazán jól. Persze, ha valaki mást szeretne, nyugodtan.A fahéjat is az tegye az  almához,aki szereti. Megjegyzés: Mindenki csak annyira édesre csinálja, ahogy azt ő és a családja szereti. Nem kell bele kókuszreszelék, ha nem tetszik -ki, hogy gondolja.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - babapiskótás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Éva-Anyóca 350 recept

Ma délután a kedves szomszédnénitől kaptunk aratóalmát, teljesen bio, a pucolás során még kukacokkal is találkoztam. Ők is utálnak permetezni, mi is, viszont a gyümölcs az jöhet!