édes süti brownie

Karamellás brownie

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Flóra

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

32g vaj

227 kcal
32g étcsokoládé

173 kcal
28g tojás

35 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g cukor

161 kcal
18g finomliszt

67 kcal
1g só

0 kcal
33g vajkaramella

130 kcal

Összesen 799 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

190g vaj

1362 kcal
190g étcsokoládé

1037 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g cukor

968 kcal
110g finomliszt

400 kcal
4g só

0 kcal
200g vajkaramella

782 kcal

Összesen 4796 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

17g vaj

122 kcal
17g étcsokoládé

93 kcal
14.7g tojás

19 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
22.3g cukor

86 kcal
9.8g finomliszt

36 kcal
0.4g só

0 kcal
17.9g vajkaramella

70 kcal

Összesen 429 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
693.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
44 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
260 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 799 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
235 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
982 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4163.5 g
Cink
7 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
261 mg
Vas
19 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
845 mg
Nátrium
2610 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
642.1 g
Cukor
512 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
166.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1592 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
475 mg
Retinol - A vitamin:
1561 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
362 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
809 micro

Összesen 4796 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.4 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
14.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 429 kcal

Hozzávalók

190 g vaj
190 g étcsokoládé
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
250 g cukor
110 g finomliszt
1 kávéskanál só
20 dkg vajkaramella

Elkészítés

A vajat és a csokit összeolvasztjuk.
A karamellát apró darabkákra vágjuk.
Egy tálban habosra keverjük a tojásokat a porcukorral.
Ha a csokis massza lehűlt, belekeverjük a tojásos masszát, majd a lisztet és a sót.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a masszát, arra pedig a karamellát.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 592
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 28295
Feltöltés dátuma: 2012. március 08.