Nosalty.hu címlap › Karalábéleves Szabóné konyhájából recept
részletes keresés

Karalábéleves Szabóné konyhájából recept

receptek > levesek > karalábéleves
Karalábéleves Szabóné konyhájából
  • előkészület:
  • főzés:
hozzávalók 4 főre
  • 1 kisebb fej karalábé
  • 2 szál sárgarépa
  • 1 szál fehérrépa
  • 1 tojássárgája
  • 1 db tyúkhúsleveskocka
  • 1 ek liszt
  • 1 kis doboz tejföl
  • 1 ek napraforgó olaj
  • vaj
  • só
  • petrezselyemzöld
story

Ezt a receptet az interneten találtam. A férjemmel ez az egyik kedvenc levesünk. A tejfölt néha főzőtejszínnel helyettesítem, amitől még krémesebb az íze! A képen látható levest összeturmixoltam, így krémleves lett belőle! :-)

alapanyagok
karalábé,
sárgarépa,
fehérrépa,
tojássárgája,
leveskocka,
liszt,
tejföl,
napraforgó olaj,
vaj,
só,
petrezselyem
kategóriák
magyar,
nagyon olcsó receptek,
alacsony,
bármikor,
ebéd,
karalábéleves,
könnyű,
mindig,
uzsonna,
vacsora,
AB0 diéta – B vércsoport,
család kedvence receptek,
30-60 perc,
4 főre,
leves,
vasárnapi ebéd
egyéb elnevezések

zöldségleves, leves karalábéból, tejfölös karalábéleves

elkészítés
  1. A megmosott karalábét, sárgarépát, fehérrépát apró kockákra vágjuk.
  2. Vajat forrósítunk, és megfuttajuk benne a zöldségeket kb. 10 percig.
  3. Felöntjük 1 liter vízzel, és belemorzsoljuk a tyúkhúsleveskockát. Fedő alatt megfőzzük.
  4. Serpenyőben az olajat felforrósítjuk, és aranybarnára pirítjuk benne a lisztet, majd hozzáadunk finomra vágott petrezselyemzöldet.
  5. Hideg vízzel felöntjük a rántást, csomómentesre keverjük.
  6. A leveshez öntjük a rántást, majd belekeverjük a tojássárgájával dúsított tejfölt is.
  7. Mégegyszer felforraljuk a levest a tejföllel.
költség:
300 Ft
költség egy főre:
75 Ft
elkészítettem:
20 alkalommal
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek
...