húsételek rántott hús

Karajszeletek majonézzel, tarjával, sajttal töltve

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Karajszeletek majonézzel, tarjával, sajttal töltve

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

rántott ételek

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

A karajhoz

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
11g majonéz

59 kcal
38g füstölt-főtt tarja

68 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

A panírozáshoz

55g tojás

69 kcal
50g finomliszt

182 kcal
125g zsemlemorzsa

494 kcal

Összesen 1668 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

A karajhoz

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
44g majonéz

235 kcal
150g füstölt-főtt tarja

270 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

A panírozáshoz

220g tojás

277 kcal
200g finomliszt

728 kcal
500g zsemlemorzsa

1975 kcal

Összesen 6668 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír

A karajhoz

36.6g sertés rövidkaraj

61 kcal
2g majonéz

11 kcal
6.9g füstölt-főtt tarja

12 kcal
4.6g trappista sajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.8g napraforgó olaj

69 kcal

A panírozáshoz

10.1g tojás

13 kcal
9.2g finomliszt

33 kcal
22.9g zsemlemorzsa

90 kcal

Összesen 305 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.7 g

Zsír

Összesen
89 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
339 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3420.8 g
Cink
7 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
440 mg
Vas
9 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
878 mg
Nátrium
1841 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
202.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 1668 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
330.7 g

Zsír

Összesen
356.1 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
152 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
93 g
Koleszterin
1355 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13683 g
Cink
28 mg
Szelén
480 mg
Kálcium
1759 mg
Vas
35 mg
Magnézium
498 mg
Foszfor
3512 mg
Nátrium
7363 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
516.7 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
810.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
641 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
348 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
80 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
696 micro
Kolin:
1136 mg
Retinol - A vitamin:
639 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 6668 kcal

16% Fehérje
26% Szénhidrát
18% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
626.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 305 kcal

Hozzávalók

A karajhoz

80 dkg sertés rövidkaraj
4 ek majonéz
15 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg trappista sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A panírozáshoz

4 db tojás
20 dkg finomliszt
50 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés

A karajhoz

A karajszeleteket kikloffoljuk, és besózzuk.
A tarját kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a majonézt és a reszelt sajtot. Kevés őrölt borssal ízesítjük.
Az összekevert masszát a hússzeletekre rakjuk, feltekerjük, és duplán bepanírozzuk.
Bő, forró olajban lassan átsütjük. Bármilyen körettel tálalhatjuk.

Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 395
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 26903
Feltöltés dátuma: 2011. január 28.

Ajánló

Könnyen elkészíthető és laktató, mutatós, finom ebéd vagy vacsora.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - rántott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17519 recept

Néha nem tudom, mit főzzek, és ha kérdezem a családot, mi legyen az ebéd, egyszerű választ kapok: "Valami finomat!" Na ilyenkor szoktam megkérdezni a hűtőszekrényt, hogy mit tanácsol. A fellelhető hozzávalókból született ez a husi. Elfogyott, megdícsérték, és azóta is kérdezik, mikor lesz legközelebb. Így hát közreadom, hátha valakinek segít az ebéd főzésben!