Nosalty.hu címlap › Kapros-tejfölös sült csirkemell recept

Kapros-tejfölös sült csirkemell recept

receptek > húsételek > ragu
Kapros-tejfölös sült csirkemell
  • előkészület:
  • sütés:
hozzávalók 4 főre
  • 1 kg csirkemell
  • 50 dkg burgonya
  • 450 g tejföl
  • 2 csokor kapor
  • 1 db hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 0,5 dl olívaolaj
  • só, bors
  • bazsalikom
story

Eredetileg kapormártást terveztem sülthússal, de gondoltam csavarok rajta, és egybe elkészítem el, sütőben. Egy hasonló recept volt az alapja, ahol serpenyőben kell csinálni, kevesebb hozzávalóval. Gyorsan össze lehet készíteni, be a sütőbe, és utána már csak egy kevés odafigyelést igényel. Így akár hétköznapi vacsorának is elkészíthető.

alapanyagok
csirkemell,
burgonya,
tejföl,
bazsalikom,
fokhagyma,
kapor,
olívaolaj,
vöröshagyma,
só,
bors
kategóriák
magyar,
bármikor,
ebéd,
könnyű,
ragu,
vacsora,
átlagos,
4 főre,
60-120 perc,
főétel
egyéb elnevezések

kapros-tejfölös csirkeragu, kapros-tejfölös tepsis csirkeragu

elkészítés
  1. A csirkemellet és a meghámozott krumplit nagyobb darabokra vágva beletesszük egy tepsibe.
  2. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, kaprot és az olívaolajat. Megszórjuk sóval, borssal, bazsalikommal ízlés szerint, és jól összekeverjük..
  3. Ezután lefedve betesszük a sütőbe, 200°C-on 60 percre.
  4. Utánna elkeverjük a tejföllel, majd kb 30-40 percre visszatesszük fedő nélkül a sütőbe, időnként megkeverve, amíg besűrűsődik alatta a tejfölös lé (esetleg a végén kevés liszttel tovább lehet sűrűsíteni).
  5. Melegen tálaljuk.
kapcsolódó cikkek
hasonló receptek

Kapros-tejfölös sült csirkemellhozzászólások (2)

2010.09.08 13:09
Szabóné Bertalan Mária

Isteni finom volt!!!

Köszönöm a receptet!

Felvettük a menülistánkra! :-)))

Mindenkinek csak ajánlani tudom!

2010.03.13 02:03
drops

Kapor minden mennyiségben ez biztos nagyon jó lesz Köszi