r
Nosalty Logó
húsételek göngyölt hús

Káposztával göngyölt rolád

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
közepes ráérős
Lizinka_
Káposztával göngyölt rolád
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
rántott ételek
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A húshoz

A körethez

Összesen 1786 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A húshoz

A körethez

Összesen 5360 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A húshoz

A körethez

Összesen 271 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.2 g

Zsír

  • Összesen
    113.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    227 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2377 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    88 mg
  • Kálcium
    199 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    743 mg
  • Nátrium
    1202 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    133 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    339.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    417 micro
Összesen 1786 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    174.5 g

Zsír

  • Összesen
    341.6 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    171 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    111 g
  • Koleszterin
    680 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7131 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    265 mg
  • Kálcium
    598 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    388 mg
  • Foszfor
    2229 mg
  • Nátrium
    3607 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    398.9 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1019.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    107 mg
  • C vitamin:
    123 mg
  • D vitamin:
    184 micro
  • K vitamin:
    71 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    533 micro
  • Kolin:
    642 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1251 micro
Összesen 5360 kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    362 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    183 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 271 kcal

Hozzávalók

A húshoz

A körethez

Elkészítés

A húshoz

  1. Előző este a hússzeleteket jól kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd letakarva hűtőbe tesszük.
  2. A savanyú káposztát jól kinyomkodjuk. Egy kevés olajon karamellizáljuk a cukrot, majd a káposztát beletesszük, és kevergetve puhára pároljuk.
  3. Amikor kissé kihűlt, a hússzeleteken elosztjuk a káposztát, feltekerjük. A két oldalát fogvájóval megtűzzük. A roládokat lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, és bő, de nem túl forró olajban megsütjük. Ügyeljünk arra, hogy jól átsüljön!
  4. A hasábburgonyát sütőben letakarva, kevés olajon megsütjük.
  5. A roládokat hasábburgonyával és tartármártással kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 29
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 2519
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Káposztával göngyölt rolád
Lizinka_ 591 recept

Kedves barátnőmtől kaptam ezt a nagyon finom rolád receptet. Vasárnapi vagy ünnepi ebédként is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Hozzávalók

A húshoz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept