töltött zöldség töltött levelek

Káposztás tekercs -Batida tekercs

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Edit

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír

48g káposztalevél

12 kcal
43g bacon

167 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
63g zsemlemorzsa

247 kcal
41g tojás

52 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1731 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír

190g káposztalevél

48 kcal
170g bacon

668 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
250g zsemlemorzsa

988 kcal
165g tojás

208 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 6925 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír

12.3g káposztalevél

3 kcal
11g bacon

43 kcal
9.7g trappista sajt

34 kcal
16.1g zsemlemorzsa

64 kcal
10.6g tojás

13 kcal
12.9g finomliszt

47 kcal
0g só

0 kcal
27.4g napraforgó olaj

242 kcal

Összesen 446 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
139.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2022.2 g
Cink
3 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
408 mg
Vas
5 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
447 mg
Nátrium
1038 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
118.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
206 micro

Összesen 1731 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
133.6 g

Zsír

Összesen
559.6 g
Telített zsírsav
110 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
245 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
174 g
Koleszterin
837 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8088.8 g
Cink
13 mg
Szelén
232 mg
Kálcium
1630 mg
Vas
19 mg
Magnézium
250 mg
Foszfor
1788 mg
Nátrium
4152 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
345.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
473.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
733 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
178 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
178 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
496 micro
Kolin:
609 mg
Retinol - A vitamin:
721 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
823 micro

Összesen 6925 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
521.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
268 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
30.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 446 kcal

Hozzávalók

10 db káposztalevél
10 szelet bacon
15 dkg trappista sajt
25 dkg zsemlemorzsa
3 db tojás
20 dkg finomliszt
só ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A káposztaleveleket beletesszük forrásban lévő, sós vízbe, és pár percig, amíg meg nem ereszkedik, főzzük. Vigyázzunk, nehogy szétfőljön. Lecsöpögtetjük. Hagyjuk kihűlni.
A sajtból a megadott méreteket szeleteljük, a baconszeleteket félbe vágjuk. A kihűlt káposztaleveleket kiterítjük, és mindegyikre ráhelyezünk 2 fél szelet bacont.
A közepébe rakjuk a sajtot, és betekerjük a káposztalevelekkel úgy, ahogy a töltött káposztánál a tölteléket.
Becsomagoljuk. Szokásos modón bepanírozzuk, és forró olajban közepes lángon szép pirosra sütjük.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 325
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 25614
Feltöltés dátuma: 2011. július 15.

Ajánló

Ajánlom mellé Batida tunkolósát, amit a rántott káposzta receptjénél megtaláljátok! Jó étvágyat hozzá!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött levelek

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Edit 153 recept

Bogi, alias Batida remek receptje a rántott káposzta ihlette ezt a receptet. Ezért neveztem el Batida tekercsnek :). Nagyon finom mind a két változat. Nem is gondoltam volna, hogy egy egyszerű étel, mint a káposzta, ilyen sok oldalú lehet.