tészta káposztás tészta

Káposztás kocka

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Tomatotree

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

40perc

Összesen

60perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
1% Zsír

250g káposzta

50 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
3g cukor

13 kcal
83g tészta

309 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 396 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
1% Zsír

1500g káposzta

300 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
20g cukor

77 kcal
500g tészta

1855 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2373 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
1% Zsír

73.7g káposzta

15 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1g cukor

4 kcal
24.6g tészta

91 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
476.1 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
98 mg
Vas
4 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
192.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
66 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 396 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.6 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2856.7 g
Cink
9 mg
Szelén
320 mg
Kálcium
585 mg
Vas
22 mg
Magnézium
409 mg
Foszfor
1257 mg
Nátrium
246 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
462.9 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
46 mg

VÍZ

Összesen
1155.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
439 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
913 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1701 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
396 micro
β-karotin
504 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
450 micro

Összesen 2373 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
1% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140.3 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

1 közepes fej káposzta
2 ek napraforgó olaj
2 ek cukor
50 dkg tészta (fodros nagykocka)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A káposztát vékonyra reszeljük, vagy vágjuk.
Az olajban közepes tűznél aranybarnára karamellizáljuk a kristálycukrot. Ebbe tesszük az apró káposztát.
Megsózzuk, rövid ideig erősebb lángon összeforgatjuk a káposztát a karamellizált cukorral és sóval, majd közepes tűzön, fedő alatt puhára pároljuk.
Közben az előírás szerint kifőzzük a tésztát.
A káposztára őrlünk egy kis borsot, majd összekeverjük a kifőtt tésztával.

Elkészítettem: 50 alkalommal
Receptkönyvben: 162
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 33
Össznézettség: 64325
Feltöltés dátuma: 2012. január 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - káposztás tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Tomatotree 262 recept

Akármilyen szoba-konyhás menzakaja, nekünk bejön! :D Fogyasztáskor utánízesíthető, mind sóval, mind borssal, de az eretnekebbek, akik keveslik a cukortartalmat, akár porcukorral is megszórják. :)